豆腐ステーキ ピリ辛豚肉あんかけ くぅ
火曜日, 8月 13th, 2013まいどどど～～～♪
久しぶりに 豆腐ステーキ^^
豚肉＆玉ねぎ＆ニラのあんかけ で ピリ辛に
お豆腐 美味しかった～^^
で、猫のくぅ
忍び足で 鉄男と力を警戒しながらテクテク。。。
みたよ～～の足跡＆応援クリックお願いします^^
Archive for the ‘料理＊豆腐’ Category
豆腐入り天津飯 レシピ
土曜日, 8月 3rd, 2013まいどどど～～～♪
お昼ご飯の 簡単な天津飯 ♪
お豆腐も入れて^^
【材料：2人分】
卵 3個
カニカマ 3個
絹ごし豆腐 80ｇ
長ネギ 25cm
♪水 2カップ
♪本だし 小1
♪しょうゆ 大1弱
♪みりん 大1弱
♪塩 少々
水溶き片栗粉 適量
ごはん 2人分
【作り方】
・長ネギは斜め薄切り。豆腐は7mm角にカット。
・♪は鍋に合わせて沸騰させ、火を弱めて水溶き片栗粉でとろみを付け弱火で30秒ほど加熱し、あんを作る。
・カニカマはほぐし、卵と一緒にして軽く溶きほぐす。
・熱したフライパンに油をしき、ネギを炒めしんなりしたら、カニカマ入り溶き卵を加えて箸で混ぜながら半熟状態になるまでかき混ぜる。
・ごはんの上に卵をのせ、あんをかける。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
力（リキ）すくすく巨大化しています^^
家の中では 暴れるのに 外に行くと しゅーーーーん
とおとなしいです^^
みたよ～～の足跡＆応援クリックお願いします^^
キャベツと厚揚げの味噌炒め レシピ
火曜日, 4月 23rd, 2013まいどどど～～～♪
ちょいと一品
キャベツと厚揚げで 味噌炒め 回鍋肉（ホイコーロー）風
【材料：4人分】
厚揚げ 2枚 320ｇ
キャベツ 5枚 250ｇ
生姜みじん切り 大1
♪味噌 大2
♪みりん 大2
♪酒 大1
♪はちみつ 大1/2
【作り方】
・厚揚げは油をキッチンペーパーでふき取り、ひと口大にカット。キャベツもざく切り。
・熱したフライパンにごま油をしき、しょうが、厚揚げを炒める。
・キャベツを加えて油がまわったら♪を加えてざっと混ぜる。
※ お好みで豆板醤 ラー油など加えても^^
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
娘のお弁当
娘達の大好きな鶏南蛮漬け弁当です^^
長女のわっぱ弁当箱は ご飯もお茶碗2杯くらい入るけど
次女指定の弁当箱は お茶碗1杯分くらい
たらんわな～と なので おにぎりも追加で^^
テニス部頑張ってる あさも早いし がんばれよ～～
ランキングの応援もポチっとよろしく～～♪
chococoが飛んでまわって喜びます！
いつも応援ありがとう～♪
RSS
Facebook
Google+
Twitter
