回鍋肉 つぶつぶたっぷりコーンスープ レシピ
水曜日, 10月 10th, 2012まいどどど～～～＾＾
昨日は 旦那のリクエストで 中華風コーンスープと回鍋肉
あみーゴに 回鍋肉出したら
わ～～～うまそう～～ピーマン以外 だって(；´Д｀)
【材料：4人分】
豚ロース肉 280ｇ
♪しょうゆ 小1
♪酒 小2
♪片栗粉 大1
♪サラダ油 大1
キャベツ 1/4個
にんじん 2/3本
ピーマン 3個
☆豆板醤 小1～ お好みで加減して下さい。
☆にんにくみじん切り 1かけ分
☆生姜みじん切り にんにくと同じくらい
◆テンメンジャン 大2
◆コチジャン 大2
◆しょうゆ 大1
◆みりん 大1
【作り方】
・◆はよく合わせておく。
・豚肉は食べやすい大きさにカットし♪を上から順に揉み込んでいく。
・野菜は食べやすい大きさにカット。
・熱したフライパンにごまあぶらをひき、☆を炒め下味付けした肉を加え色が半分くらい変わるまで炒めたら、にんじんを加え炒める。油がまったらキャベツを加え、フライパンを返すように炒め、油が回ったら◆、ピーマンを加えて更に炒める。
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旦那リクエストの コーンスープ
【材料：4人分】
コーンクリーム缶 1缶
コーン 好きなだけ
♪水 4カップ
♪ウエイパー 大1
♪しょうゆ 小1/2
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
・鍋に♪を入れて火にかけ、ウエイパーが溶けたら、コーンクリーム、コーンを加える。
・火を弱めて水溶き片栗粉を加えて 30秒程煮る。
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今日のお弁当
ナポリタン
ハンバーグ
チキンナゲット
卵焼き など
昨日は 鉄男 はじめてのトリミングに行ってきました＾＾
3時間かかって 帰ってきたら リボンつけてました＾＾
ちゃんこは 鉄男のしっぽで遊んでいますが＾＾
毛もふわふわになった 鉄子じゃない 鉄男なのでありました～～
いつも応援ありがとう～
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