Archive for 10月, 2012

鶏手羽先の生姜煮 レシピ

水曜日, 10月 31st, 2012

まいどどど~~~^^

昨日は お蕎麦屋さんで食べた 鶏の生姜煮丼が美味しかったので

もちろん お蕎麦もおいしかった~~^^

晩御飯に 鶏の手羽先を生姜煮にしてみました^^ ごはん進くんです~^^

鶏手羽先の生姜煮

【材料:4人分】

鶏手羽先ハーフ 800g

■水 2カップ
■しょうゆ 大3
■はちみつ 大3
■生姜スライス 5枚

生姜すりおろし 大3

水溶き片栗粉 適量

【作り方】

・鶏手羽先はゆをかけて水気を切っておく。

・鍋に手羽先、■を加えて水分が少なくなるまで煮込む。

・生姜のすりおろしを加えて煮詰める。水分が少なくなったら、いったん火をとめて、水溶き片栗粉を加えて弱火にかけてとろみを付ける。

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今日のお弁当

お弁当

鉄男

鉄男

外は気持ちがいいですね~ 

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クリスマスケーキ写真撮影

火曜日, 10月 30th, 2012

まいどどど~~~^^

先日 づっこけて右親指を負傷。。。指なんで不便で

お高いキズパワーパッド買って貼ってみたら 

もうほぼ治ってるじゃないか~~~ ぶよぶよしてますが^^ 痛みは無し!です^^

今日は クリスマスの写真撮影

クラッシックショコラ

苺タルト

撮影前に 近所の公園をお散歩

公園

花も木の写真も撮ったけど これ^^
娘が小さい頃は よくこんなのに乗ってたな~ 懐かしく~

可愛い頃 今も可愛いけど ちっこい娘を思い出しました^^

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三色丼 レシピ

月曜日, 10月 29th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日も簡単に三色丼^^

三色丼

一応 作り方~ いつものです^^

【材料:4人分】

■鶏ミンチ 280g
■しょうがみじん切り 大1
■はちみつ 大2
■しょうゆ 大2
■水 大2

△卵 4個
△酢 小1
△はちみつ 大1
△塩 一つまみ

きゅうり 1本

ご飯 好きなだけ^^

【作り方】

・■はよく混ぜて、熱したフライパンに油をひき水分がなくなるまで中火で炒める。

・△はよく混ぜて、熱したフライパンに油を引き箸でかき混ぜながら中火で炒める。

・ご飯の上に卵、ミンチ、きゅうりの千切りをのせる。

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今日のお弁当

お弁当

鉄男

朝 散歩に出かけようと外に出たら

おもいっきり走る鉄男 おもいっきり ずっこけたあたし。。。。

鉄男

かーさん ごめんね~と ペロンと顔舐めるし。。。痛いし 可愛いし まったくも~(´Д⊂

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