まいどどど～～～＾＾
昨日は お蕎麦屋さんで食べた 鶏の生姜煮丼が美味しかったので
もちろん お蕎麦もおいしかった～～＾＾
晩御飯に 鶏の手羽先を生姜煮にしてみました＾＾ ごはん進くんです～＾＾
【材料：4人分】
鶏手羽先ハーフ 800ｇ
■水 2カップ
■しょうゆ 大3
■はちみつ 大3
■生姜スライス 5枚
生姜すりおろし 大3
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
・鶏手羽先はゆをかけて水気を切っておく。
・鍋に手羽先、■を加えて水分が少なくなるまで煮込む。
・生姜のすりおろしを加えて煮詰める。水分が少なくなったら、いったん火をとめて、水溶き片栗粉を加えて弱火にかけてとろみを付ける。
＊＊＊＊＊＊＊
今日のお弁当
鉄男
外は気持ちがいいですね～
いつも応援ありがとう～
まいどどど～～～＾＾
先日 づっこけて右親指を負傷。。。指なんで不便で
お高いキズパワーパッド買って貼ってみたら
もうほぼ治ってるじゃないか～～～ ぶよぶよしてますが＾＾ 痛みは無し！です＾＾
今日は クリスマスの写真撮影
撮影前に 近所の公園をお散歩
花も木の写真も撮ったけど これ＾＾
娘が小さい頃は よくこんなのに乗ってたな～ 懐かしく～
可愛い頃 今も可愛いけど ちっこい娘を思い出しました＾＾
いつも応援ありがとう～
まいどどど～～～＾＾
昨日も簡単に三色丼＾＾
一応 作り方～ いつものです＾＾
【材料：4人分】
■鶏ミンチ 280ｇ
■しょうがみじん切り 大1
■はちみつ 大2
■しょうゆ 大2
■水 大2
△卵 4個
△酢 小1
△はちみつ 大1
△塩 一つまみ
きゅうり 1本
ご飯 好きなだけ＾＾
【作り方】
・■はよく混ぜて、熱したフライパンに油をひき水分がなくなるまで中火で炒める。
・△はよく混ぜて、熱したフライパンに油を引き箸でかき混ぜながら中火で炒める。
・ご飯の上に卵、ミンチ、きゅうりの千切りをのせる。
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今日のお弁当
鉄男
朝 散歩に出かけようと外に出たら
おもいっきり走る鉄男 おもいっきり ずっこけたあたし。。。。
かーさん ごめんね～と ペロンと顔舐めるし。。。痛いし 可愛いし まったくも～(´Д⊂
いつも応援ありがとう～
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
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☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
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マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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