鶏手羽先の生姜煮 レシピ
水曜日, 10月 31st, 2012まいどどど~~~^^
昨日は お蕎麦屋さんで食べた 鶏の生姜煮丼が美味しかったので
もちろん お蕎麦もおいしかった~~^^
晩御飯に 鶏の手羽先を生姜煮にしてみました^^ ごはん進くんです~^^
【材料:4人分】
鶏手羽先ハーフ 800g
■水 2カップ
■しょうゆ 大3
■はちみつ 大3
■生姜スライス 5枚
生姜すりおろし 大3
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
・鶏手羽先はゆをかけて水気を切っておく。
・鍋に手羽先、■を加えて水分が少なくなるまで煮込む。
・生姜のすりおろしを加えて煮詰める。水分が少なくなったら、いったん火をとめて、水溶き片栗粉を加えて弱火にかけてとろみを付ける。
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今日のお弁当
鉄男
外は気持ちがいいですね~
いつも応援ありがとう~