Archive for 4月 12th, 2012

鶏胸肉のマヨケチャ焼き レシピ

木曜日, 4月 12th, 2012

まいどどど~~~^^

今日は雲も無い 青空 暖かな一日^^

鶏の胸肉で一品^^
ケチャップ&ピリ辛 ご飯も お酒も進むよ~^^

鶏胸肉マヨケチャ炒め

【材料:4人分+弁当】

鶏胸肉 2枚(630g)
 ◆しょうゆ 大1/2
 ◆酒 大1/2
 ◆片栗粉 大3

マヨネーズ 大3

☆ケチャップ 大4
☆ウスターソース 大1
☆しょうゆ 小1
☆豆板醤 小1

【作り方】

・鶏胸肉は 塩少々ふってしばらく置いて、よく水気をふき取る。

・◆を上から順番に揉み込む。

・熱したフライパンにマヨネーズをひき両面こんがり焼く。酒を加えて蓋をして蒸し焼く。

・☆を加えて味をからめる。

*********

今日の鉄男君

ゴールデンレトリバー 鉄男

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お弁当と 6人分の夕食

木曜日, 4月 12th, 2012

まいどどど~~~^^

今日から あみーゴもお弁当

お弁当箱は これでお願いしますと 自分で出してきた^^

わっぱの弁当箱が嫌みたい^^;

中学ではじめてのお弁当なので あみーゴの大好きな焼きそばを入れました^^
残さず食べてくるかな~^^

お弁当

で、昨晩のメニューは 厚揚げのステーキだったんだけど

急遽 2人分増えてしまい ハンバーグ追加^^

あみーゴのお友達 残さず食べてくれました~~^^

昨日の夕食

さ~ 今日もがんばります!^^

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