Archive for 4月 8th, 2012

豚肉の南蛮漬け丼 レシピ

日曜日, 4月 8th, 2012

まいどどど~~~^^

今日の晩御飯 娘3人との夕食です^^

簡単に丼!!

豚肉の南蛮漬け丼

【材料:4人分】

豚ロース薄切り肉 320g
 ◆しょうゆ 小1
 ◆酒 小1
片栗粉 大1 1/2
薄力粉 大1 1/2

□しょうゆ 大3
□酢 大1 1/2
□はちみつ 大1
□みりん 大1
□ごま油 小1/2
□炒り胡麻 大1

ごはん 野菜 適宜

【作り方】

・□はボウルに合わせておく。

・豚ロース薄切り肉は7㎜幅くらいにカットして◆をよくもみこみ、片栗粉と薄力粉をまぶす。

・フライパンに多めの油をひき揚げ焼く。よく油を切って □に漬け込む。

・どんぶりに ごはん野菜 お肉をのっけお好みでマヨ^^

*******

今日のお散歩 ゆっくりできない てつ(犬)とのお散歩 写真を撮るのもやっとこさ

桜満開 近所の公園は人でいっぱいでした~ 

志賀公園

明日は 次女あみーゴの中学入学式です^^
いい天気になるといいな~

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