Archive for 4月 7th, 2012

鶏胸肉のピリ辛マヨ和え レシピ

土曜日, 4月 7th, 2012

まいどどど~~~^^

今日は鶏の胸肉で簡単に^^
鶏肉揚げて マヨで和えました^^

鶏胸肉のピリ辛マヨ和え

【材料:4人分】

鶏胸肉 2枚 540g
 ◆しょうゆ 大1/2
 ◆塩コショウ 適宜
 ◆酒 大1/2
 ◆薄力粉 大3
 ◆サラダ油 大1

□マヨネーズ 大4
□ケチャップ 大1
□豆板醤 小1/2
□しょうゆ 小1
□はちみつ 小1/2
□薬味ねぎ小口切り 4本分

【作り方】

・鶏胸肉は食べやすい大きさにカットし◆を上から順番に揉み込む。

・熱したフライパンに油をひき両面こんがり焼く。蓋をして中まで火を通す。しっかり油を切る。

・ボウルに□を混ぜてあわせる。

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さ~ バタバタです 明日も頑張ります^^

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