Archive for 3月 22nd, 2010

厚揚げバーガー弁当 レシピ

月曜日, 3月 22nd, 2010

****** 厚揚げバーガー弁当 

餃子のタネがまだ余っていたので^^
厚揚げにサンドして照り焼きにしてみました~^^
味のしみたご飯がおいしい~~♪ 

厚揚げバーガー弁当

【材料:4人分】

厚揚げ 4枚 1袋に4枚入っていました
餃子のタネ 適量

片栗粉 適宜

♪酒 大2
♪水 1/2カップ
♪ウエイパー 小1/2

☆しょうゆ 大2
☆みりん 大2
☆砂糖 大1

とろとろ卵 2個分

【作り方】

・厚揚げを横半分にカットし、カット面に片栗粉をまぶし、餃子タネをサンドする。かたちをととのえながら、片栗粉を全体にまぶす。
・熱したフライパンに油をひき、両面こんがりと焼き色をつける。
・♪を加えて蓋をして中火で、10分ほど蒸し焼きにする。☆を加えて煮汁にとろみがつくまで煮詰める。

クリックしてぴょん!


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