Posts Tagged ‘チャーハン’

ニラ玉カレーチャーハン レシピ

土曜日, 11月 27th, 2010

まいどどど~~~♪

あああ~~今日は疲れたーー(笑
なかなか 終わらなく あみーゴからも なるなるからも 

まだ帰らんの~お腹すいた~の電話が(苦笑

冷蔵庫に ナポリタンあるやろー 食べといて~と言ったら

もう食べたと^^;

急いで帰宅し 簡単家飯~~♪

ニラ玉カレーチャーハン

***** ニラ玉カレーチャーハン

☆卵LL 2個

ごはん 460g
卵LL 1個
ニラ 1束

♪鶏ガラスープの素 大1/2
♪カレーパウダー 大1/2 S&Bの料理用カレーパウダー
♪しょうゆ 小1

塩 適宜
ブラックペッパー 適量

【作り方】

・ニラは1㎝幅にカット。ボウルにご飯を入れて卵1個を混ぜておく。

・熱したフライパンに油をひき、☆の卵を溶きほぐして、フライパンに流し入れて箸でかき混ぜ半熟卵を作り、皿に移す。

・油を足して、卵混ぜたご飯をパラパラになるまで炒めたら。♪、ニラ、☆の卵を加えてざっと炒め、塩で味をととのえる。ブラックペッパーをたっぷりかける。

*****

明日は エアポートでも 販売します^^
ミニロール 5種類をセットで 1,500円で数量限定で販売します。エアポートのみの販売です^^

さー明日もがんばりまっせーーー^^
 
応援のクリックもお願いします^^

クリックしてぴょん!

たまには くぅさん

くぅ

誰かわからないけど コーヒーの差し入れ ありがとう~~~♪^^

ズワイガニとレタスチャーハン レシピ

土曜日, 11月 13th, 2010

まいどどど~~~♪

今日は遅くに帰宅したので

簡単にカニレタスチャーハン^^
旦那がいないので^^

スーパーに寄ったらズワイガニが かなり迷ったんだけど買っちゃった~^^ この季節には食べたい!
お味噌汁に入れようかとも思ったんだけど

TVで見たあのチャーハンが作りたくって~~♪

カニ丸ごと入れちゃいました(笑

ズワイガニとレタスのチャーハン

丸ごとズワイガニのレタスチャーハン

【材料:2人分】

生ズワイガニ 1匹
レタス 100g

ごはん 350g
卵 2個
ねぎみじん切り 10㎝分
にんにくみじん切り 1かけ分

♪しょうゆ 小1
♪塩 2つまみ~
ブラックペッパー 適宜

【作り方】

・ズワイガニはよく水気を拭き取って、足、胴体をバラし、甲羅をはがす。ちょっと怖いけど目をつむって^^;
エラの部分はハサミでカット。胴体は半分にカットする。足には切り込みを入れておく。

・熱したフライパンにごま油(大1 1/2)ひき、にんにく、ねぎを入れて、ズワイガニを両面中火で焼く、酒 大1を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

・卵を混ぜたごはんを加えて強火でパラパラになるまで炒める。レタスをちぎって入れてざっと混ぜ、♪を加えて味をつける。ブラックペッパーをふる。

********

カニ味噌と カニの甲羅のうま味がぐっと詰まった チャーハンです^^

なるなるとあみーゴに出したら 
目がまん丸になってました(爆
身を全部出して食べてました^^

旦那にも作ってあげよっと^^

クリックしてぴょん!

今日のあたしのお昼ご飯^^
サンドイッチが食べたくって~
ハム卵レタスサンド

サンドイッチランチ

さー明日も頑張るよ~~!!

見たよ~の足跡クリック!お願いします^^ ↓

クリックしてぴょん!

山菜とじゃこのチャーハン レシピ

金曜日, 9月 24th, 2010

まいどどど~~~♪

今日は閉店5分前 お店のブレーカーが落ちたのか停電(汗
オープンの時も落ちたんだよね~ 
今日は夜だったから お店の中 真っ暗に・・・
お客様がいなくってほんとよかったよ~ 電気屋さんに調べてもらわないと!

そんなんで 晩飯です^^
今日の メインは山菜とじゃこのチャーハン^^
やまがたんさんのブログで山菜の炊き込みご飯を見て 食べたくなったので早速山菜ミックス買ってきた!
お互い共働きで 娘もおんなじくらいの年齢で
ほんと毎日の夕食の品数の多さに脱帽状態のあたし^^
やまがたんさんのブログと出会って ほんと 頑張ろうと思うあたしなのであります^^ 

ごはんは 忘れず(笑 予約しておいたので チャーハンにした^^
山菜とじゃこのチャーハン

山菜とじゃこのチャーハン

【材料:4人分】

ごはん 500g
卵 2個

山菜ミックス 150g 湯かけて洗う
じゃこ 1/2カップ

♪鶏がらスープの元 小2
♪しょうゆ 小1
♪ブラックペッパー 適宜

ごま油 小1

入りゴマ、刻み海苔

【作り方】

・ごはんと卵は混ぜておく。

・熱したフライパンに油をひき、山菜を炒め、じゃこ、卵ごはんを加えてパラパラになるまで強火で炒める。

・♪を加え混ぜ炒めごま油を回し入れて更に炒める。入りゴマ海苔をのっけて^^

*******

このチャーハン あたしが旦那に作ったはじめての一品なの^^ 19歳のあたしが作りました(笑 旦那は どこでどう食べたのかは覚えてないだろうけど(爆

晩ご飯

今日のメインと思っていた
アジのマヨチーズ焼き

アジのマヨチーズ焼き

レンコンの煮物

レンコンの煮物

レンコン 100g
しょうゆ 小2
酒 大1
はちみつ 小2
だし汁 大1  覚書ですみません。。

*****

さー明日の弁当下ごしらえしてから寝ます~~
おやすみ~ いい夢見ろよ☆^^

うさぎさんクリックで応援お願いします^^
励みになります~~^^

クリックしてぴょん!


  • RSS
  • Facebook
  • Google+
  • Twitter
Get Adobe Flash player