まいどどど～～～^^
よく冷やして食べても お弁当でもおいしい
鯖の南蛮漬けです^^
【材料：4人分】
鯖 1匹
片栗粉 適量
≪南蛮漬けのタレ≫
♪しょうゆ 大2
♪酢 大2
♪はちみつ 大1 1/2
にんじん 1本
大根 6㎝
きゅうり 1本
【作り方】
・鯖を3枚に下ろして塩を振ってしばらく置く。よく水気をふき取る。
・片栗粉をまぶして、揚げ油でこんがりと揚げる。
・油をきって♪に漬け込む。千切りにした野菜も一緒に漬けこんで＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日の朝ご飯は おにぎり^^
さ～今日もがんばります！
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まいどどど～～～^^
昨日は簡単に マグロ丼^^
お刺身のっけるだけ～～^^；
今日のお弁当
昨日はランニングに～
急いで 晩御飯ご飯作って いってきま～～すと
いつもは 公園を走るんだけど
フツーの道 信号がいややね～ 足踏みしながらの信号待ち
6キロ近所ぐるりと～
http://runtogether.jp/index.html#
これに参加してました～
さー明日も頑張ります！
まいどどど～～^^
昨日の朝ごはんは サーモンの粕漬け^^
大好きな一品^^
今は 豚さんとタラが漬かっています^^
酒粕 400ｇ
日本酒 1/2カップ
お湯 1/2カップ
はちみつ 大2
みりん 1/2カップ
しょうゆ 大1
砂糖 大3
これをミキサーであわせて漬け込みます^^
魚は3日 肉は4日くらいが目安かな～
＊＊＊＊＊＊＊＊
今日の朝食は ハニートーストでした^^
白菜とウインナーのスープ
スクランブルエッグ ミートソースがけ
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