Archive for the ‘節約レシピ’ Category

ちくわの蒲焼き レシピ

日曜日, 7月 17th, 2011

まいどどど~~~♪

ケーキ屋ではなく 氷屋さんになってるchococoです^^

今日は 簡単におつまみ~^^

ご飯の上にのせてどんぶりにしても 朝ごはん、お弁当にもぴったりです^^

ちくわの蒲焼き

ちくわの蒲焼き

【材料:4人分】

ちくわ 4本
きゅうり 1本
レタス 4枚

♪しょうゆ 大2
♪はちみつ 大2
♪みりん 大1

炒り胡麻 適量

【作り方】

・ちくわは半分にカットし、縦半分にカットする。

・フライパンに♪を入れ火にかける、焦げないように半分くらいまで煮詰める。

・ちくわを加えて弱火で味をからめる。煮汁がドロッとなったらOK。千切り野菜の上にのせる。

******

紫芋のシフォンケーキ 【Cotta*コッタ】にてアップしています。
よかったら 見てくださいね~^^

紫芋のシフォンケーキ

さ~ 明日もがんばりまっせ~~^^

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もやしのドライカレー レシピ

水曜日, 7月 6th, 2011

まいどどど~~~♪

なんや 心はすっきりなんだけど 筋肉痛と旅行疲れで

なんも作りたくなくって 超簡単に(笑

はい!家族4人で 268円晩御飯~~^^

もやしのドライカレー

【材料:4人分】

合いびき肉 200g
もやし 2袋
にんにくみじん切り 1かけ分

♪水 1カップ
♪ウエイパー 小2強
♪カレーパウダー 大1~ ハウスの料理用カレーパウダー
♪塩コショウ 適量

水溶き片栗粉 適量

【作り方】

・熱したフライパンに油をひき、にんにく、肉を炒め、もやしを加えしんなりするまで炒める。

・♪を加えて煮汁が半分くらいになるまで煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。水溶き片栗粉いったん火を止めて加え混ぜて火をつけるとだまになりません。とろみが付いても30秒ほどそのまま加熱する。味を見て塩コショウ、カレーパウダー追加してね^^

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少しずつ前に がんばろ!
何が出来るだろうか 

昼は サーモンのみりん漬けで 冷茶漬け

サーモンのみりん漬け冷茶漬け

うまうま~~~~(笑 おいしい食べれる こんな幸せはないぜ!

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もやしと春雨のサラダ レシピ

金曜日, 6月 24th, 2011

まいどどど~~~♪

今日の晩御飯は 娘が焼肉~~~言うので ホットプレートだして焼肉^^

部屋むちゃくちゃ暑いんですけど><

ちょいと一品^^ まな板も包丁も使いたくなかった 暑すぎ!(笑

もやしと春雨のサラダ

もやしと春雨のサラダ

【材料:4人分】

もやし 1袋
緑豆春雨 30g

♪しょうゆ 大1
♪酢 大1
♪はちみつ 小1
♪ごま油 小1/2

海苔、一味

【作り方】

・もやしは茹でる。途中春雨も加えて火を止めて春雨が柔らかくなるまで待つ。

・流水で冷やしてよく水気を絞る。♪を加えて混ぜる。

********

今日の自分昼ご飯 いつも食べる あおさ海苔と塩昆布の卵かけご飯

がーーーと混ぜて よく噛んで食べる^^ うまいよ^^ 

あおさ海苔と塩昆布の卵かけご飯

チャリの鍵 ココに入れることにした^^
こまごましたことが 楽しみ^^

かぎ

さっ 明日もがんばります^^


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あたしも 一品参加させていただきました^^ 


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