一番リクエストが多いマーボー風煮込みうどん。
好きな野菜を加えて煮込んでも美味しいよ^^
【材料：2人分】
茹でうどん 2玉
にんにくみじん切り 1かけ分
生姜みじん切り にんにくと同じくらい
豆板醤 小1～
テンメンジャン 大1
豚小間肉 100ｇ
♪水 ウエイパー ２カップ 大1/2
♪しょうゆ・みりん・酒 各大1
水溶き片栗粉 適量
薬味ねぎ小口切り 3本分
【作り方】
・熱したフライパンにごま油をひきにんにく、しょうがを炒め香りが出たら、豆板醤、テンメンジャン、肉を加え色が変わるまで炒める。
・♪、うどんを加え煮立ったら1分ほど煮込み水溶き片栗粉でとろみをつける。
・皿に盛り、わけぎを散らす。
＊＊＊＊＊＊＊＊
鉄男＆リキ リボン付けてもらいました^^
ふわっふわ さらっさらになったよ～^^
うさぎさんポチッと クリックで応援お願いします^^
まいどどど～～～♪
今日は 冷凍してあった カレーの残りで
簡単に焼きカレーうどんで お昼ご飯 ♪
フライパンで炒めながら作ります^^
【材料：2人分】
冷凍うどん 2人分 レンジであたためる
だし汁 約2/3カップ
残りのカレー 320ｇ レンジであたためる
揚げ、長ネギ かまぼこ など
カレーパウダー ガラムマサラ お好みで
【作り方】
・熱したフライパンに油をしき、ネギ 油揚げなど炒め、うどん、だし汁を加えてほぐしながら炒める。
・カレーを加えて混ぜながら炒め、カレーパウダー、ガラムマサラなどで味をととのえる。
＊＊＊＊＊＊＊＊
鉄男 力
いつも優しい鉄男です^^
みたよ～～の足跡＆応援クリックお願いします^^
メール お問い合わせはこちらから
info@chococo-web.com
☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
RSS
Facebook
Google+
Twitter
