まいどどど～～～♪
ちょいと一品
キャベツと厚揚げで 味噌炒め 回鍋肉（ホイコーロー）風
【材料：4人分】
厚揚げ 2枚 320ｇ
キャベツ 5枚 250ｇ
生姜みじん切り 大1
♪味噌 大2
♪みりん 大2
♪酒 大1
♪はちみつ 大1/2
【作り方】
・厚揚げは油をキッチンペーパーでふき取り、ひと口大にカット。キャベツもざく切り。
・熱したフライパンにごま油をしき、しょうが、厚揚げを炒める。
・キャベツを加えて油がまわったら♪を加えてざっと混ぜる。
※ お好みで豆板醤 ラー油など加えても^^
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
娘のお弁当
娘達の大好きな鶏南蛮漬け弁当です^^
長女のわっぱ弁当箱は ご飯もお茶碗2杯くらい入るけど
次女指定の弁当箱は お茶碗1杯分くらい
たらんわな～と なので おにぎりも追加で^^
テニス部頑張ってる あさも早いし がんばれよ～～
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まいどどど～～～^^
三者懇談があるので 家でランチ～～^^
娘の大好きな オムライス～
娘達 やったーーー！！と^^
トロトロ卵のオムライスもいいけど ノーマルも大好き^^
昨日の晩御飯は
肉豆腐 ごぼう入り～～^^
【材料】
豚しゃぶしゃぶ用肉 280ｇ
絹ごし豆腐 1丁
ごぼう 1本
玉ねぎ 1個
揚げ 4枚
水 3カップ
しょうゆ 大2
みりん 大1
酒 大1
塩 適宜
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後はネギトロ丼^^
鉄男
ベットで一人暴れてる。。。
はっ！！！！！
見てたの？？？
ずっと みてました。。。
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マーボーが食べたくって～～ 昨晩は麻婆豆腐
いつものマーボーでもいいけど カレー味にしてみた^^
【材料：4人分】
絹ごし豆腐 2丁
♪合挽き肉 280g
♪にんにくみじん切り 1かけ分
♪生姜みじん切り にんにくと同じくらい
☆水 3カップ
☆ウエイパー 大1
☆しょうゆ 大1/2
☆オイスターソース 大1/2
☆カレーパウダー 大1 （S&Bの料理用カレー）
ニラ 1/2束 5㎜幅にカット
【作り方】
・熱したフライパンにごま油をひき ♪を炒める。肉の色が変わったら☆を加えて煮立たせる。
・1㎝角にカットした豆腐を加え1分煮込む。
・水溶き片栗粉でとろみをつけて30秒ほど煮込む。ニラを加えて火を止める。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ごぼうのうま煮 コチジャンで少しピリ辛にしました～^^
今日のお弁当^^
鉄男
わたし 親に跨ぐ事はいけないと教わりました
新聞紙も 本も 人も
もちろん 犬も？
とおせんぼ中 U^ェ^U
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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