Archive for the ‘料理*豆腐’ Category

豆腐ステーキ ピリ辛豚肉あんかけ くぅ

火曜日, 8月 13th, 2013

まいどどど~~~♪

久しぶりに 豆腐ステーキ^^

豚肉&玉ねぎ&ニラのあんかけ で ピリ辛に

豆腐ステーキ ピリ辛豚肉あんかけ

お豆腐 美味しかった~^^

で、猫のくぅ

忍び足で 鉄男と力を警戒しながらテクテク。。。

くぅ

みたよ~~の足跡&応援クリックお願いします^^

クリックしてぴょん!

豆腐入り天津飯 レシピ

土曜日, 8月 3rd, 2013

まいどどど~~~♪

お昼ご飯の 簡単な天津飯 ♪
お豆腐も入れて^^

豆腐入り天津飯

【材料:2人分】

卵 3個
カニカマ 3個
絹ごし豆腐 80g
長ネギ 25cm 

♪水 2カップ
♪本だし 小1
♪しょうゆ 大1弱
♪みりん 大1弱
♪塩 少々

水溶き片栗粉 適量

ごはん 2人分

【作り方】

・長ネギは斜め薄切り。豆腐は7mm角にカット。

・♪は鍋に合わせて沸騰させ、火を弱めて水溶き片栗粉でとろみを付け弱火で30秒ほど加熱し、あんを作る。

・カニカマはほぐし、卵と一緒にして軽く溶きほぐす。

・熱したフライパンに油をしき、ネギを炒めしんなりしたら、カニカマ入り溶き卵を加えて箸で混ぜながら半熟状態になるまでかき混ぜる。

・ごはんの上に卵をのせ、あんをかける。

**********

力(リキ)すくすく巨大化しています^^

力

家の中では 暴れるのに 外に行くと しゅーーーーん
とおとなしいです^^

みたよ~~の足跡&応援クリックお願いします^^

クリックしてぴょん!

キャベツと厚揚げの味噌炒め レシピ

火曜日, 4月 23rd, 2013

まいどどど~~~♪

ちょいと一品

キャベツと厚揚げで 味噌炒め 回鍋肉(ホイコーロー)風

キャベツと厚揚げの味噌炒め

【材料:4人分】

厚揚げ 2枚 320g
キャベツ 5枚 250g
生姜みじん切り 大1  

♪味噌 大2
♪みりん 大2
♪酒 大1
♪はちみつ 大1/2

【作り方】

・厚揚げは油をキッチンペーパーでふき取り、ひと口大にカット。キャベツもざく切り。

・熱したフライパンにごま油をしき、しょうが、厚揚げを炒める。

・キャベツを加えて油がまわったら♪を加えてざっと混ぜる。

  ※ お好みで豆板醤 ラー油など加えても^^

*********

娘のお弁当

お弁当

娘達の大好きな鶏南蛮漬け弁当です^^

長女のわっぱ弁当箱は ご飯もお茶碗2杯くらい入るけど 

次女指定の弁当箱は お茶碗1杯分くらい  

たらんわな~と なので おにぎりも追加で^^

テニス部頑張ってる あさも早いし がんばれよ~~ 

ランキングの応援もポチっとよろしく~~♪
chococoが飛んでまわって喜びます!

クリックしてぴょん!

いつも応援ありがとう~♪

 


  • RSS
  • Facebook
  • Google+
  • Twitter
Get Adobe Flash player