まいどどど～～～♪
ちょいと一品 小松菜はお浸しや青菜炒めにすることが多いんだけど
トマトと一緒に炒めました～ さっぱりうまうまです～
【材料：4人分】
小松菜 1袋
トマト大 1個
にんにくみじん切り 1/2かけ
♪しょうゆ 大1
【作り方】
・小松菜は4センチ幅にカット、トマトは8等分にカット。
・熱したフライパンにごま油を少量しき、にんにく小松葉の茎の部分を炒める。
・しんなりしてきたら、♪、トマトを加えて炒め混ぜる。葉に火が通ったら出来上がり♪
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まいどどど～～～＾＾
こっくり 大根と鶏手羽の煮物
【材料：4人分】
鶏手羽元 550ｇ
大根 1本
ゆで卵 4個
☆水 2カップ
☆ウエイパー 小1
☆しょうゆ 大3
☆はちみつ 大3
【作り方】
・大根は4㎝幅にカットし、皮を厚く剥いて面取りし十字に切込みを入れる。ストウブに大根を入れてかぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したら中火にして蓋をして10分過熱。
・鶏手羽はさっと湯に通す。
・鍋を洗って、大根、鶏手羽を並べる。☆を加えて蓋をして18分。火を止めて、ゆで卵を加えてそのまま冷ます。
・完全に冷めたら、温める 冷ます 温めるを繰り返すとよく味がしみ込みます^^
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今日は 長女の中学卒業式
ちょい前に 幼稚園卒業したと思うんだけど
早いな～ 子の成長 あっという間ですね～
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まいどどど～～～♪
今日は ポカポカ暖かな日～^^
ホクホク長芋を ベーコンと一緒に煮込みました～^^
【材料：4人分】
長芋 450ｇ
ベーコン 50ｇ
♪水 1.5カップ
♪ブイヨン 1個
♪しょうゆ 小1/2
グリンピース お好みで
【作り方】
・長芋は食べやすい大きさにカットし、さっと茹でて湯を切る。
・フライパンに棒状にカットしたベーコンを入れ炒める。♪、長芋を加え水分が少なくなるまで煮込む。
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マジかΣ(|||▽||| ) 米がない！！
ってな 今日のお弁当
焼きうどん
イカの唐揚げ
肉じゃが など
鉄男
ん！？ 誰か来た の顔
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
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マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
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にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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