Archive for the ‘料理*スープ類’ Category

白菜を食べるスープ レシピ

日曜日, 4月 28th, 2013

まいどどど~~~♪

トロントロンの白菜が 大好きです^^

スープを飲むと言うより 食べるスープです^^

白菜を食べるスープ

【材料:4人分】

白菜 1/4株
長ネギ 15cm
にんにくみじん切り 1かけ分

♪水 4カップ
♪鶏ガラスープの素 大1
♪塩 小1/2強

【作り方】

・白菜は5mm幅にカット。長ネギは斜め薄切り。

・鍋に油をしき、にんにく、長ネギを炒める。

・白菜を加えざっと炒めたら、♪を加えて蓋をっして煮込む。

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レタスやキャベツでも美味しくできます^^

たまには朝食^^ 大すきなハムサンド♪

ハムサンド

鉄男

先日 病院で体重をはかったら 43キロになってました^^

今日は ポカポカ 眠いですね~ と言っております^^

鉄男

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キャベツたっぷりな豚汁 レシピ

金曜日, 4月 5th, 2013

まいどどど~~~♪

今日はすごく暖かい~~^^

昨日の一品 キャベツたっぷりな豚汁

キャベツたっぷりな豚汁

【材料:4人分】

豚バラ肉薄切り 120g
キャベツ 1/4個
生姜みじん切り 小1
かいわれ 1/2パック

♪水 4カップ
♪鶏ガラスープの素 大1
味噌 大2~ お好みで

【作り方】

・肉、キャベツは食べやすい大きさにカット。

・熱したフライパンにごま油をしき、生姜、肉を炒め色が変わったら、キャベツを加えてざっと炒める。

・♪を加えて煮立ったら、火をとめて味噌をとかし入れる。かいわれをたっぷりそえて^^

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鉄男

行ってくるね~~と言うと この顔^^

鉄男

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回鍋肉 つぶつぶたっぷりコーンスープ レシピ

水曜日, 10月 10th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日は 旦那のリクエストで 中華風コーンスープと回鍋肉

あみーゴに 回鍋肉出したら

わ~~~うまそう~~ピーマン以外 だって(;´Д`)

回鍋肉

【材料:4人分】

豚ロース肉 280g
♪しょうゆ 小1
♪酒 小2
♪片栗粉 大1
♪サラダ油 大1

キャベツ 1/4個
にんじん 2/3本
ピーマン 3個

☆豆板醤 小1~ お好みで加減して下さい。
☆にんにくみじん切り 1かけ分
☆生姜みじん切り にんにくと同じくらい

◆テンメンジャン 大2
◆コチジャン 大2
◆しょうゆ 大1
◆みりん 大1

【作り方】

・◆はよく合わせておく。

・豚肉は食べやすい大きさにカットし♪を上から順に揉み込んでいく。

・野菜は食べやすい大きさにカット。

・熱したフライパンにごまあぶらをひき、☆を炒め下味付けした肉を加え色が半分くらい変わるまで炒めたら、にんじんを加え炒める。油がまったらキャベツを加え、フライパンを返すように炒め、油が回ったら◆、ピーマンを加えて更に炒める。

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旦那リクエストの コーンスープ

コーンスープ

【材料:4人分】

コーンクリーム缶 1缶
コーン 好きなだけ

♪水 4カップ
♪ウエイパー 大1
♪しょうゆ 小1/2

水溶き片栗粉 適量

【作り方】

・鍋に♪を入れて火にかけ、ウエイパーが溶けたら、コーンクリーム、コーンを加える。

・火を弱めて水溶き片栗粉を加えて 30秒程煮る。

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今日のお弁当

お弁当

ナポリタン
ハンバーグ
チキンナゲット
卵焼き など

昨日は 鉄男 はじめてのトリミングに行ってきました^^

鉄男

3時間かかって 帰ってきたら リボンつけてました^^

ちゃんこは 鉄男のしっぽで遊んでいますが^^

毛もふわふわになった 鉄子じゃない 鉄男なのでありました~~

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