Archive for the ‘料理*ご飯類’ Category

中華風あんかけ七草粥 レシピ

木曜日, 1月 7th, 2016

中華風あんかけ七草粥

今日は1月7日 本日の朝食は七草粥を
今年は中華風のあんかけに^^

【材料:4人分】

七草 1パック

♪水 1 1/2カップ
♪鶏がらスープの素 大1/2
♪しょうゆ 小1
♪みりん 小1
塩 適宜
水溶き片栗粉 適量

お粥 4人分

【作り方】

・七草は食べやすい大きさにカットし、さっと塩茹でし湯を切っておく。
・鍋に♪を煮立たせ、塩で味を調節する。茹でた七草を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
・お粥の上にかけて召し上がれ♪

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鉄男

立身出世と無病息災を願って
鉄男とリキもいただきました^^

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ベーコンと舞茸のクリームリゾット レシピ

水曜日, 11月 25th, 2015

ベーコンと舞茸のクリームリゾット

【材料:2人分】

ごはん お茶碗大盛1膳(約260g)
ハーフベーコン 1パック
舞茸 1/2パック
にんにくスライス 3枚
♪牛乳・生クリーム 各1/2カップ
♪しょうゆ 小1
♪とろけるチーズ 大3
塩コショウ 適宜

【作り方】

・ベーコンは5mm幅でカット。舞茸はほぐす。フライパンを熱し油をひき、にんにくのスライスを加え香りが出たら取り出す。
・ベーコン、舞茸を加え炒め油がまわったら、♪を加え煮立ったらご飯を加えすばやく混ぜながら炒め煮る。
・水分がなくなりトロッとしてきたら塩コショウで味を整える。

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リキ

今日のお弁当は、俺の大好きなゆで卵とブロッコリーが入ってる~
貰えるまでお座りして待ってるんだ~ リキ

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ナスのミラノ風ドリア

土曜日, 3月 29th, 2014

ナスのミラノ風ドリア

今日のお昼ご飯

ナスのミラノ風ドリア

桜 咲きましたね~ 満開が楽しみです^^

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