鶏の手羽元でチキン煮込みカレー ドタバタ編 レシピ
土曜日, 10月 23rd, 2010まいどどど～～～♪
ちょいと疲れ気味のchococoです。ビール持ってきます（笑
今日は帰り際 旦那に飯何？と聞かれ 鶏！と答えたあたし
旦那 じゃー チキン煮込みカレー と・・・
どんだけカレー好きやねん！！クリスピーチキンにしようと思っていたのだけど^^
で帰宅し 炊飯器開けたら あれ ごはんがない・・・
炊こうと思ったら 米がない・・・
ナンにするか 頭をよぎったが 旦那が しょぼーーーんとなるだろう
目の前のスーパーにお使いに行くあみーゴ
待つ間に 娘の昼食べた残骸を片付け
米を早だきで炊いて
カレー作り＾＾ 材料全部前においたら ん ルーが1/2箱しかないよ＾＾；
トマト缶ない・・・
まーいいや＾＾；
で、本日の圧力鍋で 簡単チキン煮込みカレー
野菜溶けてなくなり、チキンは混ぜてる間に骨がとれるほどのやわらかさです～^^
【材料：フィスラー圧力鍋4.5リットル一杯分（笑】
鶏手羽元 1キロ （笑
じゃが芋 2個
玉ねぎ 大1個
にんにくスライス 2個分
塩 小1/2
♪水 鍋の中のMAXの線まで^^
♪ブイヨン 2個
♪生姜摩り下ろし 親指半分
☆カレールー こくまろ1/2箱
☆S&Bの料理用カレーパウダー大2～
☆チリパウダーガラムマサラ 各小1弱
☆はちみつ 大1/2
生クリーム 1/2カップ
【作り方】
・圧力鍋ににんにく、油を入れて切った野菜に塩をふって炒める。しんなりしたら、♪、鶏肉を加えて煮立てる。灰汁は取り除く。蓋をセットし10分高圧で加圧。自然冷却。
・☆を加えて5分ほど中火で煮込む。ルーが完全に溶けたら、生クリームを加えて混ぜる。
旦那は うまいけど～ もっと辛いほうがいいと^^；
娘中心の我が家です がははははっ
残ったので 骨除いて 1人分づつ小分けして冷凍しておきます～～＾＾
写真だと肉いっぱいだけど チキンのスープカレー見たいな感じです^^
さらっと食べれます^^
＊＊＊＊＊＊＊
あとは バリバリサラダで ごめんなさい^^；
でも おかわりはあるよ～～＾＾
お好みのドレッシングで～＾＾
あとは 水（笑
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今日も遠くからの HP見てますとお客様が！本当にうれしい＾＾
製菓学校行っても頑張ってくださいね～＾＾
こんな小さなお店で^^； 次回の来店までつぶれない様に頑張ります！＾＾
本日も一つ キャラデコ＾＾
スーパーサイヤ人 孫悟空
ワンピースは見てないので あんまりわからないけど
ドラゴンボール世代なので
べジータも 前に書いたのだけど 画像見つからない＾＾；
さー 部屋きれいにして寝ます
明日も頑張るよーー！！
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励みになります～～＾＾
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