鶏じゃが レシピ
木曜日, 2月 24th, 2011まいどどど～～～♪
今日は塾の日なので バッタバッタと晩ご飯の準備＾＾；
朝仕込んでおこうと思ったけど 時間がなく
塾から帰宅して食べてもらった 鶏じゃが＾＾
圧力鍋で作ったのでお肉もやわらか～～♪
【材料】
☆じゃが芋 中5個
☆玉ねぎ 1個
☆人参 1本
手羽先ハーフ 400ｇ
♪水 1カップ
♪ウエイパー 小1
♪しょうゆ 大2
♪オイスターソース 大1
♪酒 大2
♪みりん 大3
♪はちみつ 大2
【作り方】
・手羽先ハーフは さっと湯に通す。
・圧力鍋にごま油をひき、食べやすい大きさにカットした☆、塩2つまみを加えて炒める。全体に油が回ったら鶏手羽、♪を加え火にかける。沸騰してきたら蓋をして
・高圧で5分加圧し、自然冷却 煮汁が半分になるまで蓋をとって煮詰める。そのまま冷ます。食べる時に再度あたためて。
＊＊＊＊＊＊＊
あとは
豆腐とわかめのお味噌汁
カットトマト 塩ふってオリーブオイル回しかけただけ＾＾
サーモンの南蛮漬け
サーモンの南蛮漬け 海藻と刺身こんにゃくもりもりで＾＾
冷めてもおいしい南蛮漬けはいいね～ お弁当にもぴったりだし～＾＾
もちろん 明日のお弁当にも入れますよ＾＾
今日のなるなるのお弁当
明日から 次女 あみーゴ 学級閉鎖＾＾；
インフルではないみたい みんな熱出てるみたい～～＞＜
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