豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ

まいどどど~~~^^

昨日の晩御飯 豚肉とキャベツの味噌炒め

豚肉とキャベツの味噌炒め

【材料:4人分】

豚ロース薄切り肉 280g
キャベツ 1/4個
にんじん 小1本
にんにくみじん切り 1かけ分
生姜みじん切り 1かけ分

■赤味噌 大2
■はちみつ 大2
■しょうゆ 大1

【作り方】

・■はあわせてよく混ぜておく。

・熱したフライパンに油をひき、にんにく、生姜を炒め、香りが出てきたら肉を加えて炒める。

・肉の色が半分変わったら、きゃべつ、にんじんを加えてざっと炒め、■を加えてキャベツがしんなりとするまで炒める。

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鉄男

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