Archive for 7月 29th, 2012

鶏ささみ入りニラ玉もやし 冷やしラーメン レシピ

日曜日, 7月 29th, 2012

まいどどど~~~^^

今日の晩御飯

晩御飯

鶏のささみでニラ玉もやし^^

鶏ささみ入りニラ玉もやし

【材料:4人分】

鶏ささみ 280g
 ■しょうゆ 大1/2
 ■酒 大1/2
 ■片栗粉 大2
 ■サラダ油 大1

もやし 1袋
ニラ 1束
にんにくみじん切り 1かけ分
卵 2個

♪鶏がらスープの素 大1
♪しょうゆ 大1/2
♪酒 大1

【作り方】

・ささみは筋を取って食べやすい大きさにカット。■を上から順番に揉み込んでいく。

・熱したフライパンに油を引いて、ささみを両面こんがりと焼く。

・卵はボウルに割りほぐして、フライパンで半熟卵を作ってとりだしておく。

・熱したフライパンににんにく、もやしを加えて炒めて、しんなりしたら♪、4㎝幅にカットしたニラ、卵を加えてざっと混ぜ炒める。

******

今日のお昼ご飯

冷やしラーメン 露は作って冷ましておくの~

冷やしラーメン

水 6カップ
ウエイパー 大1
鶏がらスープ 大1
しょうゆ 大2
塩コショウ 適宜

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鉄男

鉄男

氷 大好きだわん!!

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