ふんわり鶏つくねバーグ レシピ

まいどどど~~~^^

今日の晩御飯は 鶏ミンチがあったので つくね~^^

ほうれん草か オクラを入れてやろうかと思ったが

混ぜるな禁止令がでてるので ノーマルで^^

鶏つくねバーグ

【材料:4人分】

■鶏ミンチ 400g
■卵 1個
■塩 2つまみ
■しょうゆ 小1
■長ネギみじん切り 15cm分
■生姜すりおろし 小1
■炒り胡麻 大2
■片栗粉 大2

♪しょうゆ 大2
♪はちみつ 大2

【作り方】

・■はボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

・熱したフライパンに油をひいて、小判型にして片面焼いてこんがり焼き目が付いたら、裏返して蓋をしてしっかり火を通す。

・フライパンを綺麗に洗って♪を加えて煮立て、つくねを加えてとろみが付くまで、フライパンを返しながら火にかける。

*******

あとは 肉じゃがとえのきのお吸い物^^

鉄男は 今日もまた・・・

かじってるぜ~

破壊中。。。

み~た~な~

ソファもテーブルも ボロボロですわ~~^^

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