Archive for 6月 16th, 2012

豚ヒレ肉の梅肉しょうゆ漬け レシピ

土曜日, 6月 16th, 2012

まいどどど~~~^^

豚のヒレ肉が安かったので~

梅干が苦手な次女 おいしいね~と^^

梅入ってるよ と言ったら 目がまん丸になっていました^^

豚ヒレ肉の梅肉しょうゆ漬け

【材料:4人分】

豚ヒレ肉ブロック 500g
塩 適量
にんにくみじん切り 1かけ分

■しょうゆ 大2
■はちみつ 大1
■酒 大1
■梅肉 2個分

【作り方】

・(1)■はボウルに合わせておく。

・ヒレ肉は塩を振ってしばらく置いて、1㎝幅にカットする。薄力粉をまぶす。

・熱したフライパンに多目の油をひき、にんにくを炒めいい香りがしてきたら網ですくって取り出して(1)に加える。お肉を両面こんがりと焼き油を切って熱いうちに(1)に漬け込む。

********

昨日の晩御飯

かき玉春雨の中華スープ
茄子とトマトの生姜煮
サラダ~

昨日の晩御飯

金曜日のお弁当
アップするの忘れてました^^

お弁当

鉄男

ゴールデンレトリバー 鉄男

かーさん べーじゃないよ!!!部屋が暑いんだよ~U^ェ^U

ランキングの応援もポチっとよろしく~~♪
chococoが飛んでまわって喜びます!

クリックしてぴょん!

いつも応援ありがとう~♪


  • RSS
  • Facebook
  • Google+
  • Twitter
Get Adobe Flash player