Archive for 6月 15th, 2012

とうもろこしのかき揚げ レシピ

金曜日, 6月 15th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日の一品 とうもろこしのかき揚げ

鯛並みに コーンが大好きな旦那^^

居酒屋に行くと 必ずコーンを注文してる 鯛かてっ!!!といつも言われてます^^

鯛がコーン好きかどうかは。。。よく釣りに行く時に持って行くので^^

甘くって 本当においしいですよ^^

とうもろこしのかき揚げ

【材料:4人分】

とうもろこし 2本
塩 少々

薄力粉 60g
冷水 1/2カップ

【作り方】

・とうもろこしは皮をむいて、包丁でみの部分をはぎとる。

・ボウルに材料全部入れてざっと混ぜる。水っぽいようだったら粉を追加してね^^

・スプーンで丸めて 180℃の油で3分ほどこんがりキツネ色に揚げる。

旦那帰宅後に 200℃高温で揚げると サクサクでサラにおいしい^^

*******

昨日のメインは 鯖の味噌煮 娘も大好き~~^^

作り方はコチラ

鯖の味噌煮

ボイルした 長芋も添えて ホクホクでおいしい~~^^

鉄男

鉄男

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