とうもろこしのかき揚げ レシピ
金曜日, 6月 15th, 2012まいどどど～～～^^
昨日の一品 とうもろこしのかき揚げ
鯛並みに コーンが大好きな旦那^^
居酒屋に行くと 必ずコーンを注文してる 鯛かてっ！！！といつも言われてます^^
鯛がコーン好きかどうかは。。。よく釣りに行く時に持って行くので^^
甘くって 本当においしいですよ^^
【材料：4人分】
とうもろこし 2本
塩 少々
薄力粉 60ｇ
冷水 1/2カップ
【作り方】
・とうもろこしは皮をむいて、包丁でみの部分をはぎとる。
・ボウルに材料全部入れてざっと混ぜる。水っぽいようだったら粉を追加してね^^
・スプーンで丸めて 180℃の油で3分ほどこんがりキツネ色に揚げる。
旦那帰宅後に 200℃高温で揚げると サクサクでサラにおいしい^^
＊＊＊＊＊＊＊
昨日のメインは 鯖の味噌煮 娘も大好き～～^^
ボイルした 長芋も添えて ホクホクでおいしい～～^^
鉄男
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