Archive for 6月 6th, 2012

セロリと大根のとろみスープ レシピ 庄内緑地公園 花しょうぶ

水曜日, 6月 6th, 2012

まいどどど~~~^^

今日の一品 大根もセロリもトロトロでおいしいです~~^^

大根とセロリのとろみスープ

【材料:4人分】

大根 1/3本
セロリ 大1本 100g
しめじ 1パック
ハーフベーコン 1パック
生姜みじん切り 親指大

塩 小1/2

■水 3カップ
■鶏がらスープの素 大1
■ブラックペッパー 適宜

【作り方】

・大根、セロリは7mm角にカットする。

・熱したフライパンにベーコン、生姜、大根、セロリを入れて炒める。ベーコンの油が全体にまわったら■を加えて10分ほど蓋をして煮込む。大根が透明になったら出来上がり。ブラックペッパーをふる。

*******

庄内緑地公園で 花しょうぶ満開でした~^^

鉄男

庄内緑地公園 花しょうぶ

庄内緑地公園 花しょうぶ

庄内緑地公園 花しょうぶ

とっても綺麗でした~~^^

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