Archive for 6月 3rd, 2012

ひじきとじゃこと高菜のふりかけ レシピ

日曜日, 6月 3rd, 2012

まいどどど~~~♪

よく作る自家製ふりかけ^^
今回は ひじき、じゃこ、高菜で~
高菜とじゃこの塩気で十分においしいです~~^^

ひじきとじゃこと高菜のふりかけ

【材料】

高菜漬 150g
ちりめんじゃこ 100g
ひじき 30g
しょうが摩り下ろし 大1

炒りゴマ 大2

【作り方】

・高菜はみじん切り。ひじきはさっと洗ってもどし、水気を切っておく。

・熱したフライパンにごま油をひき、炒り胡麻以外の材料を弱火でじっくり炒める。途中炒り胡麻も加えてパラパラになるまで炒める。

*******

お昼ごはんは簡単に親子丼^^

親子丼

【材料:4人分】

玉ねぎ 1個 
鶏もも肉 1枚 

♪水 1.5カップ
♪鶏がらスープの素 小1
♪しょうゆ 大3
♪はちみつ 大3

卵 6個
三つ葉 1束

ごはん 4人分

【作り方】

・玉ねぎは薄切り。鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。三つ葉は4㎝幅にカット。

・フライパンに玉ねぎ、鶏もも肉、♪を加えて煮込む。煮汁が少なくなってきたら、溶き卵を流しいれる。

・三つ葉も加えて箸でサイドの固まりかけた卵を中心に寄せる。半熟になったら火を止めご飯にかける。

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今日の鉄男

鉄男

かーさん 眠いわん U^ェ^U

水がないとき おなかがすいたとき 遊んでほしい時は
高い声で ワンワンと鳴くんだけど
たまに 低い声で、ううううーーーわんわん!!と
一応 番犬になってるようです^^

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