ささみとしめじのあんかけ粥 レシピ

まいどどど~~~^^

今日のお昼ご飯は あみーゴが体調が悪く あんかけ粥

ささみとしめじのあんかけ粥

【材料:4人分】

鶏ささみ 2本(茹でてほぐしておく)
しめじ 1パック
にんじん 1/3本 千切り
三つ葉 1束

■水 3カップ
■鶏がらスープの素 大1/2
■本だし 大1/2
■しょうゆ 大1
■みりん 大1

水溶き片栗粉 適量

【作り方】

・鍋に■をわかし、しめじ、にんじんを加え煮こみ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

・ささみ、三つ葉を加えてぐつぐつしたら火を止めてお粥にかける。

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今日のお弁当
半分あたしが食べて 半分あみーゴが食べました^^

お弁当

朝 1番に起きてきた長女
元気に 修学旅行に出発しました~^^
かーさんも ねずみーにおいでよ~~~いってきま~~すと^^
土産話が楽しみ^^

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