まいどどど～～～^^
今日は 昨日大根煮たので 余った大根の皮で^^
お味噌汁に入れたり 炒める時もあるけど 今回はこれ^^ なます^^
大根の皮でも おいしいですよ^^
キャベツ 好きなお野菜で お砂糖で作るときは レンジで砂糖を溶かしてから作るといいですよ～
【材料：4人分】
大根の皮 1本分 細切り
人参 1/2本 細切り
☆塩 8ｇ
☆酢 60ｇ
☆はちみつ 30ｇ
☆昆布 5cm
【作り方】
・ナイロン袋の中に細切りにした野菜と☆を全部加えて揉み込む。
・冷倉庫の中で1日以上寝かしたら出来上がり。
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箸休めには最高の一品です^^
今日の晩御飯
カレー味ポテトサラダ
たら サーモンの西京漬け
サラダ
さー 明日も頑張ります！
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1月 11th, 2012 at 5:33 AM
おはようさんです！
甘酢漬け、美味しいよね～。ぽりぽり食べ過ぎちゃいそう(笑)
そっか、お砂糖をはちみつでもいいね～。そのほうが優しい感じになりそう♪
1月 11th, 2012 at 6:56 PM
☆ayakaさん はちみつで作ってみました～ そうそう 食べ過ぎちゃうけどいいよね～～
皮で作ったから ぽりぽりですよ～～＾＾