Archive for 12月 6th, 2011

牛ねぎきしめん レシピ

火曜日, 12月 6th, 2011

まいどどど~~~^^

旦那が 風邪気味なので きしめんを がっつりお肉も入れて^^

牛ねぎきしめん

【材料:4人分】

きしめん 4人分

牛肉 250g
ねぎ 1本
塩コショウ 少々
にら 1/2束

■水 7カップ
■しょうゆ 大1
■オイスターソース 大1
■鶏がらスープの素 大1
■みりん 大2
■酒 大2
■塩 小1弱 ←加減してくださいね^^

にんにく 生姜のすり下ろしを少し加えました^^

【作り方】

・きしめんは表示に従い茹でる。

・熱したフライパンにごま油をいれ、肉、ねぎを塩コショウして炒める。肉の色が完全に変わったら ■を加えて煮立たせる。

・5㎜幅でカットしたニラを加え火を止める。

・茹で上がったきしめんの湯を切って器に盛り汁をかける。

お好みで 一味やラー油かけても^^

******

今日はおうちで 手作りケーキ^^

クリスマスロールケーキ 4種類の味で

夕食後に みんなで食べました~^^
完食! 嬉しいね^^

さー 明日も頑張ります!

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