【ストウブ】 じゃが芋と鶏の煮物 レシピ

まいどどど~~~^^

引っ越したら買おう買おうと思って やっとストウブ鍋ゲット
物を増やしたくなく なかなか買えなかったけど~

今日は じゃが芋と鶏モモ肉で ピコココットラウンド 20cmで
シンプルに 塩だけで味付け じゃが芋 人参 うまっ!

【ストウブ】 じゃが芋と鶏の煮物 レシピ

【材料:4人分】

とりモモ肉 1枚
■塩コショウ 適宜
■しょうゆ 小1
■酒 小1

薄力粉 適宜

じゃが芋 Sサイズ 550g
人参 1/2本
にんにく 2かけ 半分にカットして

★日本酒 1/4カップ
★塩 小1/2
★タイム 2本

【作り方】

・じゃが芋、人参はよく洗って皮付きのまま、食べやすい大きさにカット。

・とりモモ肉は食べやすい大きさにカットして■をよく揉み込んでおく。薄力粉をまぶす。

・ストウブ鍋に油をひき、にんにくを加えて両面こんがりと焼く。中まで火が通ってなくってOK。取り出しておく。

・じゃが芋、人参、肉を入れて、★を加える。

・中火弱くらいで 20分加熱。大成功でした^^

 ※ 味を見て塩、ブラックペッパーを振る。 バターを溶かしいれても~ 粒マスタードと食べてもおいしいよ~

******

じゃが芋も ホクホク おいしく仕上がりました~^^

あみーゴ 2番目においしいね~だって 1番は?と聞いたら マーボー風煮込みうどんだって^^

後は ピラフも作ったよ レシピは後ほど^^

ストウブ鍋 2個手に持って帰宅。。腕ちぎれるかと思った おもっ!!
明日は筋肉痛だ~~~^^;

クリックしてぴょん!

ロードバイクも頑張ってます!↓↓↓ ポチっとな~

にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへ

にほんブログ村

↑ コチラもポチっと クリックおねがいします^^ 励みになります^^

Tags: , , , , ,

Comments are closed.


  • RSS
  • Facebook
  • Google+
  • Twitter
Get Adobe Flash player