Archive for 11月 24th, 2011

豆腐とキムチの漬物ステーキ レシピ

木曜日, 11月 24th, 2011

まいどどど~~~^^

娘から電話で 寒すぎる~~~今日はあったかい鍋がいい~~と^^

ほんと 寒くって志賀店へ移動するとき 家によってコート着て^^ 

晩御飯は 鍋であったまった我家です^^

旦那に作った一品を

豆腐とキムチの漬物ステーキ

豆腐とキムチの漬物ステーキ

【材料:4人分】

白菜の切り漬け 200g
キムチ 100g
木綿豆腐 200g
卵 1個

しょうゆ 小1 味を見て加減してください

海苔 1枚
ラー油 一味 お好みで

【作り方】

・白菜の切り漬けは水気をよく絞る。

・熱したフライパンにごま油をひき、白菜の切り漬け、キムチ、木綿豆腐を水分が少なくなるまでよく炒める。

・水分がなくなってきたら、卵を加えざっと炒め混ぜてしょうゆを加える。

・海苔は火であぶって、手でほぐして、お好みでラー油や一味を^^

*******

バターで、炒めてもいいし、お肉を加えてもおいしい^^
ご飯の上にのせて食べても 肴にもいいね~^^

さー 明日も頑張るよ~~^^

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味噌カツ丼 レシピ

木曜日, 11月 24th, 2011

まいどどどど~~~^^

昨日の一品^^

あみーゴが 味噌カツ丼が食べたいというので^^

味噌カツ丼

ご飯の上に 千切りキャベツ、とんかつをのせて 味噌をかけるだけ^^
お好みで 炒りごまをふる。

味噌は うまうま味噌(レシピのせてない用なのでそのうち^^;) 
市販のつけて味噌かけで味噌~でもOK^^

名古屋人な娘です^^

あとはいつもの
レンコンのぺペロン風

レンコンのぺペロン風

こんな時間に更新ですが 今日もがんばります!^^

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