白い麻婆豆腐 レシピ
まいどどど～～～♪
胃腸に優しい 白い麻婆豆腐です＾＾
【材料：4人分】
鶏ミンチ 280ｇ
絹ごし豆腐 2丁
水菜 1/2束 3㎝幅にカットする。
♪水 1カップ
♪本だし 小1
♪鶏がらスープの素 小2
☆水 2カップ
☆しょうゆ 大1
☆みりん 大1
☆酒 大1
☆塩 小1
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小1 入れると風味がいいですよ お好みでラー油でも。
【作り方】
・フライパンに♪を煮立てて鶏ミンチを加えて崩しながらよく煮込む。火が通ったら☆、1cm角にカットした豆腐を加えて煮込む。
・火を弱めて 水菜、水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。中火にして30秒ほど煮る。ごま油を流しいれる。
＊＊＊＊＊＊
来年 引っ越す予定なんだけど この3年間でまた荷物が＠＠
どこから 片付けていこうか 眺めてるだけの毎日
本から片付けるか 山積み 捨てたくはないんだが。。。
あと 食器も
スモールライト 売ってないかな～～（笑
お店では 秋の商品続々でてますよ 紹介はまた 後日～～＾＾
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10月 22nd, 2011 at 6:15 PM
にゃんこちゃん行方不明のときはど～なることかと思ったけど
無事見つかって落ち着いてるみたいで良かったね～！！
と、今頃コメントしたりして^^;
来年引越し予定！？あら～ それは大変だ。
お店しながらの引越し作業はめっちゃ大変やと思うけど
お疲れ出ませんように…はまだ早いｗ けど
そうだね～ スモールライト私も欲しい！！
10月 22nd, 2011 at 8:14 PM
本当に、体内に優しく染み込んでくれそうなお料理ですね＾＾一口食べたら心もホッとしそう♪
10月 22nd, 2011 at 10:05 PM
お腹の方は完治したように思います．．
ありがとうございます。。
あと１週間程は「お腹に優しいもの」を食べる様にしますが．．
引っ越しは大変ですね・・
引っ越したあとでも「開かずの段ボール」が何箱か出てきたりしますし・・
10月 22nd, 2011 at 11:59 PM
☆なごみさん ほんま どうなる事かと 事故 保健所 ぎゃーーー状態で
全く仕事になりませんでした＾＾ 見つかって 本人ネコさんはのんきなもんです（笑
もう引越ししたくないと思ったけど また引越し もうしないぞ～～～（笑
スモールライトあると便利だよね～＾＾
10月 23rd, 2011 at 12:04 AM
☆ちびむすびさん でもね～体力仕事してるから がっつりがいいのよ～
週に２～3回くらいで 胃にやさしい ほっこりメニューがいいかもね～
10月 23rd, 2011 at 12:12 AM
☆こっさん よくなって本当によかったです！
しばらく無理しないでくださいね～ 我家引越し多いから 開かずのダンボール
旦那の釣りグッズくらいかしら＾＾
今回の引越しで捨てようと思います（笑 さおは残しときます＾＾ あたしのもあるんで＾＾
10月 23rd, 2011 at 1:16 PM
chococo家引越しするのね～。
いいな～。
嫁子も、神戸に住んでた頃は、何回も引越ししたけど、今は、落ち着いてるな～。
でも、嫁子も、今引越しって言われたら、出来る気がせえへんわ。
店しながらは大変やろうけど、無理せず、ボチボチね。
10月 23rd, 2011 at 2:36 PM
☆嫁子さん 多分もう名古屋を出ることはないと思うので
まったく やる気がしないのよ～ こまった～～＾＾；
ぼちぼちがんばります～～