白い麻婆豆腐 レシピ

まいどどど~~~♪

胃腸に優しい 白い麻婆豆腐です^^

白い麻婆豆腐

【材料:4人分】

鶏ミンチ 280g
絹ごし豆腐 2丁
水菜 1/2束 3㎝幅にカットする。

♪水 1カップ
♪本だし 小1
♪鶏がらスープの素 小2

☆水 2カップ
☆しょうゆ 大1
☆みりん 大1
☆酒 大1
☆塩 小1

水溶き片栗粉 適量

ごま油 小1 入れると風味がいいですよ お好みでラー油でも。

【作り方】

・フライパンに♪を煮立てて鶏ミンチを加えて崩しながらよく煮込む。火が通ったら☆、1cm角にカットした豆腐を加えて煮込む。

・火を弱めて 水菜、水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。中火にして30秒ほど煮る。ごま油を流しいれる。

******

来年 引っ越す予定なんだけど この3年間でまた荷物が@@
どこから 片付けていこうか 眺めてるだけの毎日

本から片付けるか 山積み 捨てたくはないんだが。。。
あと 食器も 

スモールライト 売ってないかな~~(笑 

お店では 秋の商品続々でてますよ 紹介はまた 後日~~^^
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8 Responses to “白い麻婆豆腐 レシピ”

  1. なごみ Says:

    にゃんこちゃん行方不明のときはど~なることかと思ったけど
    無事見つかって落ち着いてるみたいで良かったね~!!
    と、今頃コメントしたりして^^;

    来年引越し予定!?あら~ それは大変だ。
    お店しながらの引越し作業はめっちゃ大変やと思うけど
    お疲れ出ませんように…はまだ早いw けど
    そうだね~ スモールライト私も欲しい!!

  2. ちびむすび Says:

    本当に、体内に優しく染み込んでくれそうなお料理ですね^^一口食べたら心もホッとしそう♪

  3. こっさん Says:

    お腹の方は完治したように思います..
    ありがとうございます。。
    あと1週間程は「お腹に優しいもの」を食べる様にしますが..
    引っ越しは大変ですね・・
    引っ越したあとでも「開かずの段ボール」が何箱か出てきたりしますし・・

  4. chococo Says:

    ☆なごみさん ほんま どうなる事かと 事故 保健所 ぎゃーーー状態で
    全く仕事になりませんでした^^ 見つかって 本人ネコさんはのんきなもんです(笑
    もう引越ししたくないと思ったけど また引越し もうしないぞ~~~(笑
    スモールライトあると便利だよね~^^

  5. chococo Says:

    ☆ちびむすびさん でもね~体力仕事してるから がっつりがいいのよ~
    週に2~3回くらいで 胃にやさしい ほっこりメニューがいいかもね~

  6. chococo Says:

    ☆こっさん よくなって本当によかったです!
    しばらく無理しないでくださいね~ 我家引越し多いから 開かずのダンボール 
    旦那の釣りグッズくらいかしら^^ 
    今回の引越しで捨てようと思います(笑 さおは残しときます^^ あたしのもあるんで^^

  7. 嫁子 Says:

    chococo家引越しするのね~。
    いいな~。

    嫁子も、神戸に住んでた頃は、何回も引越ししたけど、今は、落ち着いてるな~。

    でも、嫁子も、今引越しって言われたら、出来る気がせえへんわ。

    店しながらは大変やろうけど、無理せず、ボチボチね。  

  8. chococo Says:

    ☆嫁子さん 多分もう名古屋を出ることはないと思うので
    まったく やる気がしないのよ~ こまった~~^^;
    ぼちぼちがんばります~~

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