Archive for 10月 20th, 2011

胃腸に優しい献立 その3

木曜日, 10月 20th, 2011

まいどどど~~~♪

昨晩は ちゃんこ うちの猫が脱走しちゃって大変な1日

やっと 安心してる我家です

胃腸に優しい献立 その3

胃腸に優しい献立

メカジキの照り焼き風

メカジキの照り焼き風

うれん草とにんじんのお浸し

ほうれん草とにんじんのお浸し

小松菜と豆腐の赤だしなど

動物 子供と一緒だから 何かあるとほんと心配 
無事でよかった 今日も一緒に寝よ^^

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ほうれん草とにんじんのお浸し レシピ

木曜日, 10月 20th, 2011

胃腸に優しいレシピです^^

ダイエットにもいいよ~ だって油は一切使っていないので^^

ほうれん草とにんじんのお浸し

ほうれん草とにんじんのお浸し

【作り方】

ほうれん草 1束
にんじん 1/2本
京揚げ 1/3枚 普通の揚げなら 1枚と半分

♪水 1/4カップ
♪本だし 小1/2
♪しょうゆ 小2
♪みりん 小2

【作り方】

・ほうれん草は茹でて流水でよく洗って4㎝幅にカットしてよく水気を絞る。

・にんじんは千切り。揚げは4㎜幅3cmの大きさにカット。

・フライパンに♪を煮立てて、にんじん、揚げを加える。にんじんがしんなりするまで煮詰めたら、ほうれん草を加えて弱火にして和える。

******

揚げはさっと熱湯で流すと 油も抜けて味もなじみやすいです。時間があればね~^^

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メカジキの照り焼き風 レシピ

木曜日, 10月 20th, 2011

胃腸に優しいレシピです^^

メカジキの照り焼き風です^^

メカジキの照り焼き風

【材料:2人分】

メカジキの切り身 2切れ
片栗粉 適量

♪水 1/3カップ
♪しょうゆ 大3
♪はちみつ 大2

【作り方】

・メカジキはさっと湯に通す。片栗粉を薄くまぶす。

・フライパンに♪を煮立てて、メカジキを入れてとろみが付くまで煮込む。

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片栗粉をまぶすので ふっくらしあがりますよ~

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