Archive for 10月 13th, 2011

韓国風チキンピカタ レシピ

木曜日, 10月 13th, 2011

まいどどど~~~♪

今日は 鶏もも肉が余ってたので ピカタにした~

本当は野菜たっぷりの味噌汁に入れたかったんだけどね~

韓国風チキンピカタ

【材料:4人分】

鶏もも肉 1枚
 ♪ごま油 小1
 ♪塩 小1/3
薄力粉 適量

卵 2個
海苔 1枚 さっと火にあぶって7㎜角にカットする。

【作り方】

・鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、♪を混ぜる。しばらく置いて 薄力粉をまぶす。

・卵は溶きほぐして海苔を加える。

・熱したフライパンにごま油をひき、卵にくぐらせたお肉を片面こんがりと焼く。ひっくり返すときに残りの卵液を注ぎながらひっくり返す。

・蓋をして 蒸し焼きにする。 肉の中まで火が通ればOK。 最後強火で両面かりっと焼くとおいしいよ^^

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今日は クリスマスデコレーションの 写真撮影でした。。。

クリスマスデコレーションケーキ

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