サーモンときゅうりの混ぜご飯 半分はお茶漬け

まいどどど~~~♪

無事に3周年祭 終わりました~
沢山のお客様に来て頂き 本当にありがとうございました!!!

写真色々 撮ったんだけど メモリカード 店に忘れてきた^^;

また明日にでも^^;

今日は サーモンときゅうりの混ぜご飯 半分食べたらお茶漬けで~~^^

サーモンときゅうりの混ぜご飯

【材料:4人分】

サーモン 2切れ
 酒 大3

♪麦味噌 大2
♪しょうゆ 大1 1/2
♪はちみつ 大2
♪豆板醤 小1
♪すり胡麻 大1
♪鶏がらスープの素 小1

きゅうり 1本 
ごはん お茶碗4杯分

☆お湯 2カップ
☆鶏がらスープの素 小1
☆本だし 小1

【作り方】

・サーモンは塩をふってしばらく置いて 水気をよくふき取る。フライパンに置いて酒をまぶし蓋をして中火で蒸し焼く。
 ※ これをいつも常備しています^^ お茶漬けにしたり お弁当に入れたりしてます^^

・きゅうりは千切りにして塩2つまみまぶししばらく置いて、よく水気を絞る。

・フライパンに♪を入れて ホイッパーでよく混ぜる。火にかけサーモンを崩しながら炒める。水分が少なくなったらOK。

・ご飯にきゅうりをのせて、サーモン 海苔を^^ 半分食べたら ☆をかけてお茶漬けに^^

*******

なるなるが うまい~~~と^^ うれしいね~ おかわりしてました^^

かーさん そんなに嬉しいの?と なるなる^^ そりゃ嬉しいよ~いっぱい食べてくれればさっ^^

旦那とあみーゴは普通なかんじ^^;

あとは 白菜とベーコンのスープと 残り物消費^^

明日は お店定休日

だけど 色々あるのでバタバタかな~~ 早起きしなくっちゃ^^

天気いいといいな~~ がんばるよ~~^^

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6 Responses to “サーモンときゅうりの混ぜご飯 半分はお茶漬け”

  1. ayaka Says:

    おはよう!
    3周年祭、お疲れさま~♪
    近くだったら毎日通ったかも(笑)
    でもいつかお伺いしたいな~。
    サーモンときゅうりのどんぶり!!!
    これ、あっさりしてていくらでも食べちゃいそうだー。
    今日のお休み、忙しそうだけど、少しでものんびりしてね~。

  2. アキマン Says:

    3周年祭、お疲れさまでした!そしてドーナツが届きました!明日、子どもたちと一緒にいただきまーす!

    思えば、簡単なお菓子の作り方ないかなぁと検索していてchococoさんのブログにたどり着いたのが4年ほど前。それからはお菓子作りに夢中になって、chococoさんのレシピに勝手にずいぶんお世話になりました。ほどなくお店を出すと知り、何だか高い空へパタパタと飛び立っていったんだなーと感じました。

    今回の当選は、私がスイーツをがしがし作るようになって約3年、始めるきっかけとなったchococoさんご本人からの同じく3周年記念のプレゼントだという気がしています。もう本当に感激です、今もなんだかウルウルしています。

    ありがとうございます!

  3. chococo Says:

    ☆ayakaさん 近くに来たときにはぜひ~~♪
    あたしは ayakaさんちの庭と パンが!!^^
    なるなるには 好評だったけど あみーゴは きゅうりはいらないといわれちゃった~^^;
    家族で食事に行って ゆっくりできましたよ~ ありがとう!

  4. chococo Says:

    ☆アキマンさん 無事に届いて安心しています~~^^
    レシピも参考にしていただき 本当にありがとうございます~ 
    そっかー アキマンさんにとっても 3年  記念なのですね~ きっと何かの縁なのでしょう!!!
    お互い3周年記念だったのですね~ なんだか感動です!!!
    こちらこそ 本当にありがとうございます!!!これからも よろしくお願いいたします!!

  5. Tocchi Says:

    三周年お疲れ様でしたー
    少しだけでもゆっくりできたかな?

    我が家は怒涛の三連休だったので
    明日は少しゆっくりしたいと思っています。

    これからもよろしくお付き合いお願いいたします。

  6. chococo Says:

    ☆Tocchiさん なかなかゆっくりできないね~ 今日も昨日もバタバタ
    現実逃避で パステルとスケッチブック探してきたよ ゆっくりお絵かきしたいな~~(笑
    主婦なかなか時間作れないもんね~ Tocchiさんゆっくりできましたか~~
    こちらこそ よろしく~~^^

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