簡単おでん レシピ

まいどどど~~~♪

朝晩すごく寒い~~ 窓を開けてると寒いくらいです。。

なので今日は おでん 大きな鍋2個分 たっぷり作りました^^ 大根1本分入ってます^^

下ごしらえが大変だからお休みの日にしかできないのよね~おでん^^

おでん

【材料】

大根 1本
じゃが芋 3個
里芋 1袋
こんにゃく 1枚
小結白滝 1パック
ちくわ 2本
餅巾着 6個
揚げボール 1袋
赤棒 3本
揚半 3枚
ごぼう巻き 3本
鶏スペアリブ 600g
豚スペアリブ 400g
卵 5個

≪スープ≫

水 12カップ
ウエイパー 大2
本だし 大2
しょうゆ 大4
はちみつ 大2

和からし つけて 鼻つーーーーんとなりながら食べました^^ あたしが好きなのは大根と里芋^^

しっかり だしとって作りたいんだけど こうなっちゃう自分にちとだけ反省^^:

娘と旦那は 味噌をつけて 

娘がすきなのは餅巾着(おでん君) おでん君が入ってないと おでんじゃないと言われます^^;

今日のなるなるのお弁当

中学娘のお弁当

時間がなく バタバタで作りました^^;

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12 Responses to “簡単おでん レシピ”

  1. tac-phen Says:

    これだけ寒くなるとおでん活躍しそうですね。

    あの湯気と香がたまりませんね。

    しかし今年も秋は短そうですね。

  2. ayaka Says:

    おはよう!
    一気に寒くなったもんね~♪
    おでんの出番がやってきました~
    うちもこの間、おでんやったー。今度は土鍋でやってみよっと。
    鶏と豚のスペアリブまで入ってる~!!いいお出汁がでてること間違いなしだー!

  3. chococo Says:

    ☆tac-phenさん ほんと寒くなりましたよね~ あっという間に冬になりそうです。
    おでん作りすぎて 今晩もおでんです^^;

  4. chococo Says:

    ☆ayakaさん 気温が下がるとおでん食べたくなりますよね~
    土鍋で作るとおいしいような~~
    毎回土鍋で作ってます~~^^

  5. Tocchi Says:

    練り物の苦手なムスコがいるので
    なかなか作らないんだよねぇ、おでん。
    でも たまにはいいなぁ。
    私は大根が好きー♪

  6. chococo Says:

    ☆Tocchiさん うちの子も練り物苦手~だった けど メーカーを変えたら食べてくれるようになりましたよ~
    不思議なものです~ あと 味噌をつけるといいかも~^^
    あたしも 大根大好き~~^^

  7. ツインママかいちゃん Says:

    ホント寒くっておでんな気分ですよね><
    ウチはビーフシチューにしました
    一気に冬のようになっちゃって・・・^^;
    chococoさん、風邪など引かないように
    あったかくしてお過ごしくださいね☆

  8. chococo Says:

    ☆ツインママかいちゃんさん ほんと寒いよね~ 長袖ではさぶっ カーディガンでもさぶっ
    コート着るまではないんだけど 風邪引かないようにしないとね ありがとう~

  9. なごみ Says:

    ふふふ^^
    うちもおでん2日目。そして明日もおでん(笑)
    三日目は〆でうどんかな~。
    あさってからはカレーに突入しようかと…。
    もう煮込みなおし倒して
    只今手抜き晩御飯週間中~^^;

  10. rey Says:

    おでんの大根すきーーー^^
    おでんに限らず,鍋物はたいていパズルが展開されます
    食べるときに「詰まってて出しにくい」と苦情が…(汗

    最近,おでんを柚子胡椒で食べるのにはまってます
    ツーーーンはこないけど,なかなかいい感じ^^
    でもやっぱなごやんだから(笑
    餅巾着や厚揚げ,卵なんかはおでん味噌で食べたいですねぇ^^

  11. chococo Says:

    ☆なごみさん うちも今日おでん3日目~~^^ 
    つゆ沢山作ったから うどん投入したいと思います^^ お弁当もおでんな日々です^^
    うちも カレーにしようかな~連休は^^

  12. chococo Says:

    ☆reyさん ほんとほんと パズルみたいになっちゃいますね~
    あたしのはきっちりはまってないパズルだ~~^^
    うんうん 柚子コショウでもおいしいね~ 鍋のときとかもたっぷり汁に入れて飲んでる~~^^
    おでんの時に 味噌は欠かせませんね~~^^

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