Archive for 10月 3rd, 2011

簡単おでん レシピ

月曜日, 10月 3rd, 2011

まいどどど~~~♪

朝晩すごく寒い~~ 窓を開けてると寒いくらいです。。

なので今日は おでん 大きな鍋2個分 たっぷり作りました^^ 大根1本分入ってます^^

下ごしらえが大変だからお休みの日にしかできないのよね~おでん^^

おでん

【材料】

大根 1本
じゃが芋 3個
里芋 1袋
こんにゃく 1枚
小結白滝 1パック
ちくわ 2本
餅巾着 6個
揚げボール 1袋
赤棒 3本
揚半 3枚
ごぼう巻き 3本
鶏スペアリブ 600g
豚スペアリブ 400g
卵 5個

≪スープ≫

水 12カップ
ウエイパー 大2
本だし 大2
しょうゆ 大4
はちみつ 大2

和からし つけて 鼻つーーーーんとなりながら食べました^^ あたしが好きなのは大根と里芋^^

しっかり だしとって作りたいんだけど こうなっちゃう自分にちとだけ反省^^:

娘と旦那は 味噌をつけて 

娘がすきなのは餅巾着(おでん君) おでん君が入ってないと おでんじゃないと言われます^^;

今日のなるなるのお弁当

中学娘のお弁当

時間がなく バタバタで作りました^^;

さー 明日からまた頑張ります!

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