海老とほうれん草のマカロニグラタン レシピ
水曜日, 8月 31st, 2011まいどどど~~~♪
長女なるなるから電話 かーさん!今日はカルボナーラかマカロニグラタンで!!
と。。。リクエストが^^
という事で 海老とほうれん草のマカロニグラタン

【材料:4人分】
ペンネ 160g
☆牛乳 500ml
☆薄力粉 大5
海老 20匹
ほうれん草 一束
にんにくみじん切り 1かけ分
♪水 1/2カップ
♪ブイヨン 1個
♪しょうゆ 小1
塩コショウ 適宜
とろけるチーズ 適量
すみません やっつけ料理です。
【作り方】
・ペンネは塩1パーセント入れたたっぷりな湯で茹でる。
・①☆は鍋に入れて ホイッパーでよく混ぜて つねに混ぜながら火にかける。とろみが付けばOK。
・ほうれん草も茹でてよく洗い 4㎝幅にカットし水気を絞る。 海老は尾、殻背わたをとって塩をまぶしてよくもみこみ水で洗う。
・熱したフライパンに油をひき、にんにく海老を炒める。海老の色が変わったら♪を加えてブイヨンを溶かす。①を加えよく混ぜて塩コショウで味をととのえる。
・茹でたペンネ加えて混ぜ 耐熱容器に入れて とろけるチーズのせて焼く。
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ああ~ カメラ店に忘れてきた・・・ なので携帯で^^
台風大丈夫だろうか
わが子 明日から学校です! 児童受け渡しあるから 遅れないようにいかなくっちゃ^^
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