切り干し大根の中華風サラダ レシピ

まいどどど~~~♪

切り干し大根の中華風サラダ

【材料:4人分】

切り干し大根 30g
きゅうり 大1本

♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 小1
♪酢 大1/2
♪はちみつ 小1
♪ごま油 小1/2
♪炒りごま 適宜

【作り方】

・切り干し大根は表示に従い戻し水気を絞る。

・♪はボウルに入れて混ぜる。

・切干大根、千切りにしたきゅうりを加え混ぜ合わせる。

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14 Responses to “切り干し大根の中華風サラダ レシピ”

  1. tac-phen Says:

    切干大根は食物繊維たっぷりなのでよく食べてました。

    あの歯ごたえがいいですね。

  2. ayaka Says:

    おはよう!
    切干大根のサラダって大好き~♪
    食感がいいよねー!
    うちもようやく切干大根を買ってきたから、作らなきゃ~!
    オイスターソースも入れてるんだね~♪
    今度やってみるね。ありがとー!

  3. やまがたん Says:

    乾物の切り干し大根を使ったサラダ。
    はちみつを使われているあたりがオシャレなポイントですね~☆

    ps 本場の刀削麺は美味しいのですが、辛いメニューなので
    お店を間違えると凄いことになるそうですよ~><

  4. はーい♪にゃん太のママ Says:

    おはようございます!(^^)!
    なんて歯ごたえも良さそうで、おいしそうなサラダ」なんでしょう(*^_^*)

    今、TVで、自転車人気がすごい!
    っていうのをやっていて、chococoさんを思い出しました~
    自転車かっこいい~~

  5. もみじのママです。 Says:

    今日もパッとしないお天気の名古屋ですね。
    火を使わなくてもいい切り干し大根の和え物って大好き!!
    震災以降~乾物が結構見直されていて~
    その中の代表選手ですね。
    大好きです。
    パパッと作って美味しく頂いて、
    今日も元気にお仕事頑張って!!

  6. chococo Says:

    ☆tac-phenさん 煮物もおいしいけど サラダもおいしいよね~
    しゃきしゃき?な感じ いいですよね^^

  7. chococo Says:

    ☆ayakaさん これ一人で食べれちゃうくらい あたしも大好きです~^^
    オイスター こくが出ていいよね~
    ぜひぜひ~~^^

  8. chococo Says:

    ☆やまがたんさん 砂糖は使わないのでいつもはちみつです^^
    食感もいいし おいしいですよね~~
    刀削麺 たべた~~い^^

  9. chococo Says:

    ☆はーい♪にゃん太のママさん 切干大根のサラダ 食感もいいですね~
    自転車人気なんですね~ 楽しいですよ~
    すごく遠くまで行けちゃうし^^

  10. chococo Says:

    ☆もみじのママさん 切干大根 おいしいものね~
    乾物何かと便利ですよね~ 買い置きするように心がけてます~ 
    今日もがんばります~ 
    ありがとう~~^^

  11. Tocchi Says:

    そうか、中華風て言うのも良いねぇ。
    うちはレモンドレッシングで食べることが多いんだけど
    今度はこれも作ってみようっと。

  12. なごみ Says:

    お鍋いっぱいに切干大根を炊いて
    小分け冷凍したところなんだけど…。
    そっか~
    半分はサラダにすればよかったわ(^^ゞ
    次回チャレンジする~!

  13. chococo Says:

    ☆Tocchiさん なんか我が家 中華風が多い!^^;
    豆板醤とか テンメンジャン オイスターソース すぐなくなる~~^^;
    よかったらぜひ~ 夏は痛み易いので お弁当には向かないけど~~

  14. chococo Says:

    ☆なごみさん うん!あたしもいつも沢山炊いて 冷凍してるよ~~^^
    作りすぎーーって言うくらい^^
    サラダもおいしいよね~ 一人で食べちゃうよ~^^

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