Chez Chococo

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まいどどど～～～♪

今日は簡単に冷やしうどん　

あみーゴリクエストで＾＾　ちょんちょんつけて食べるうどんがいいと　こしのあるやつね！と＾＾

暑いからね～

サラダも一緒に食べられるように　散らしうどんにしてみた＾＾

【材料：4人分】

うどん　4人分

卵　1個　錦糸玉子を作る←少量の水溶き片栗粉を加えるときれいにできます＾＾
きゅうり　1本
ハム　4枚
にんじん　1本
かいわれ　1/2パック
塩くらげ　60ｇ　水で戻してよく洗っておく。
薬味ねぎ　小口切り　2本分
炒り胡麻　適量
刻みのり　適量

めん露　適量

【作りかた】

・きゅうり、ハム、にんじんは千切り。うどんは茹でて流水でよく洗う。水気を切って皿に盛り付ける。

・トッピングして、めんつゆにつけながら食べる＾＾　おろししょうが、一味、わさび、ゆずコショウなどなどお好みで～～＾＾

＊＊＊＊＊＊＊

お粥大好きなあたし＾＾　今日のお昼ご飯＾＾

そして　今日見つけました＾＾　ランニングに出かけたときに　あるかな～と覗いたらあった～～～

がんばれ日本！！　4つ葉のクローバー　みんなに幸せとどけてや～～～！！！

明日もがんばりまっする！！

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まいどどど～～～♪

溶けるかと思うくらいの暑さ＾＾；　

会う人会う人　暑いですね～　が合言葉＾＾

今日の晩御飯は　スズキのみりん漬け

昨晩漬けて　帰宅してから焼くだけです＾＾　焦げやすいので弱火で焼いてくださいね～

【材料：2人分】

スズキ　2切れ

♪しょうゆ　大1
♪みりん　大2
♪酒　大1/2
♪はちみつ　小1

【作り方】

・切り身は軽く塩を振ってしばらくおき、キッチンペーパーでよく水気をふき取る。

・1日～2日　ポリ袋などに入れて漬けこむだけ。

＊＊＊＊＊＊＊

あとは肉じゃが

じゃが芋　5個　
にんじん　1本
たまねぎ　1個
豚ばら肉　200g

♪ウエイパー　小2
♪はちみつ　大1

しょうゆ　大2

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わさびマヨネーズのスパゲッティーサラダ

なるなるが　今日から校外学習にお出かけ

一人いないだけで　静か～～＾＾；

肉じゃがもあまってるし・・・

急に暑くなって　体調壊してる方が多くって～

熱中症気をつけてくださいね～～

さー　明日もがんばります！

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まいどどど～～～♪

ちかれた～～～＾＾

帰宅して　がーーーーーと作った晩御飯＾＾　

はい！　また丼です＾＾　　

麻婆豆腐と麻婆茄子　合体させた（笑　　やっつけ料理です＾＾

【材料：4人分】

合いびき肉　200g
木綿豆腐　1丁
茄子　小さめなの2本　食べやすい大きさにカット
ニラ　1束　5ミリ幅でカット

☆にんにくみじん切り　1かけ分
☆豆板醤　小1～　

♪水　3カップ
♪ウエイパー　大1
♪しょうゆ　大1
♪コチジャン　大1
♪酒　大1

水溶き片栗粉　適量

かいわれ　トマト　お好みで

【作り方】

・熱したフライパンにごま油をひき、☆、合いびき肉、茄子を炒め、完全に色が変わったら、♪を加えて煮立てる。

・豆腐を加えて1分煮込む。いったん火を弱めか止めて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。とろみがついたら30秒煮込む。途中にらを加える。

・皿にごはん、あんをかけてトマト、かいわれをのせる。

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あたしのお昼ご飯と　娘のおやつ　

よく作るミルフィーユサンド

さ～～明日もがんばります！＾＾

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