Archive for 5月, 2011

とろとろ卵のせきんぴらごぼう丼 レシピ

火曜日, 5月 31st, 2011

まいどどど~~~♪

今日は あみーゴの小学校最後の運動会でした^^

最後まで ニコニコ笑顔で 

短距離走も笑いながら(汗 遅いし・・・ 楽しんでるって感じ^^;

お天気がよくって 本当によかった~

あみーゴ 探せるか不安だったけど 背が高いので見つけることができました^^

外食にしようかとも思ったんだけど 部活帰りのなるなるが 今すぐ食べたいというので 簡単飯^^

冷凍しておこうと思ったのに きんぴらごぼう 全部なくなった!^^

とろとろ卵のせきんぴらごぼう丼^^

とろとろ卵のせきんぴらごぼう丼

【材料:4人分】

ごぼう 2本
にんじん 1本
鶏もも肉 200g

♪水 2カップ
♪鶏がらスープの素 小2
♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 大1
♪はちみつ 大2
♪みりん 大2

卵 一人1個くらい
ご飯 好きなだけ^^

【作り方】

・鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。ごぼう、にんじんは千切り。

・熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉、ごぼう、にんじんをしんなりするまでよく炒める。

・♪を加えて 中火~強火で煮汁がなくなるまで煮込む。

・あたたかご飯にきんぴら、とろとろ卵をのせて食べる~~~♪

********

運動会 振り替えで 今日は給食

立ち食い給食だったんだよ~~と(笑 椅子 運動場にあるものね^^; 先生だけ座ってたと(笑

今日のなるなるのお弁当

中学娘のお弁当

ありゃ キリンさんが背中向いてるよ(笑

メインは砂肝^^ 大好きなんだよね^^ あたしも好き^^
これに でっかいおにぎり1個^^

無事に運動会終了 見られたことに感謝!!グラウンドってやっぱいいね!
コンタクトはめてないから 砂埃も平気^^ 

時間のある方 見てください http://seamaid.jp/

まだまだ がんばっています。あたしにできることは。。。

微力の超微力 できることを

さー明日もがんばりす!


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豚丼 レシピ

火曜日, 5月 31st, 2011

まいどどど~~~♪

今日も 遅くに帰宅したので 簡単に豚丼^^

豚丼

【材料:4人分】

豚薄切り肉 300g
たまねぎ 1個
生姜みじん切り 親指1本分

♪水 2カップ
♪鶏がらスープの素 小2
♪しょうゆ 大2
♪オイスターソース 大2
♪はちみつ 大2

【作り方】

・熱したフライパンにごま油をひき、生姜、たまねぎを加えてよく炒める。

・♪を加えてたまねぎがしんなりとするまで煮込む。我が家はかなり煮込んでる^^

・お肉をしゃぶしゃぶしながら加えていく。煮汁が少なくなったらOK。

・熱々ごはんの上にのっけてね^^ 刻みねぎたっぷりのせてもおいしいよ~

*******

あとは お味噌汁と バリバリ麺のサラダ^^

明日は あみーゴ(次女)の 運動会
水曜日の 運動会も多いようで どちらも雨降りませんように☆

でもあたし 目が εε こんなんだから 娘探せるかな~ 
カメラ持って 行ってきます^^

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ポルボローネ

月曜日, 5月 30th, 2011

まいどどど~~~♪

今日は 風も雨もすごかった~~ 
なのにchococoに足を運んでくださり本当にありがとうございます!!

今日の 晩御飯はたこ焼き^^ たこが少なかったので キムチたこ焼きも作ったり^^

今日はお知らせを

【cotta*コッタ】にて レシピ更新されてます~ よかったら見てください^^
シナモン 紅茶 加えてもおいしいですよ~

ポルボローネ

コンタクトレンズ 排水溝に流れてしまい 今 視力ほとんどなし状態

でも この状態でもいいかな~と^^ 家の埃とか見えないし~(笑 夜は街はキラキラしてるし^^

ぼやけてみるのも なんかいいな~って

くっきり見えるのもいいけど 見えない分 感がはたらいてるようでいいかも^^

さっ 明日もがんばらなくっちゃ 弁当の下ごしらえもしないといけないのだけど 眠い^^;

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