Archive for 2月 23rd, 2011

豚肉の生姜焼き レシピ

水曜日, 2月 23rd, 2011

まいどどど~~~♪

今日は何にしようかな~と思って

あたしが食べたいものに^^v

豚肉の生姜焼き^^ 

千切りキャベツをくるくる巻いて食べてもおいしいし、ごはんにどーんとのっけてもおいしい^^

我が家の定番です^^

豚肉の生姜焼き

【材料:4人分】

豚ロース肉 320g

♪生姜の摩り下ろし 大2
♪にんにく摩り下ろし 1かけ分
♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 大1
♪はちみつ 大2
♪酒 大1
♪鶏がらスープの素 一つまみ

【作り方】

・熱したフライパンにごま油をひき豚肉を炒める。肉の色が変わったら取り出す。♪を煮詰めて、ドロッとなったら肉を戻し入れて味をからめる。

※ 今日のお肉は厚めだったので焼いてから味をからめたけど、薄切り肉の場合は、全部の材料フライパンに入れて炒めてもOKです^^ 生姜ががっつり入ってるので 小さいお子様がいる場合は減らしてね^^

*********

晩ご飯はこんな感じ

晩ご飯

じゃが芋とわかめのお味噌汁
きんぴらごぼう なくなったぜーー^^
海藻とこんにゃくのサラダ

さー弁当の下ごしらえして寝ます!
がんばりまっせーー!!

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