Archive for 2月 17th, 2011

油淋鶏(ユーリンチー) レシピ

木曜日, 2月 17th, 2011

まいどどど~~~♪

今日は塾の日 急いで晩ご飯~~^^

また 娘に かーさん 晩ご飯手抜きでしょ?言われる前に

鶏のから揚げ作りました^^

お弁当にも 冷めてもおいしいユーリンチーに^^
タルタルのせてもおいしいけど 時間がなく^^;

タレは多めで 野菜になじませると 野菜もモリモリ食べれます^^

タルタルの代わりにマヨを添えて^^

油淋鶏(ユーリンチー)

【材料:4人分】

鶏もも肉 2枚 600g

 ☆しょうゆ 小2
 ☆酒 大1
 ☆生姜摩り下ろし 小1

 ◆片栗粉 大3 
 ◆薄力粉 大3

 ♪しょうゆ 大4
 ♪オイスターソース 大1/2
 ♪酢 大4
 ♪はちみつ 大2
 ♪ごま油 小1
 ♪酒 大2
 ♪ねぎのみじん切り 20㎝分
 ♪鷹のつめ小口切り 1本

野菜たっぷりで^^

【作り方】

・♪はボウルに合わせておく。

・鶏もも肉は好きな大きさにカットする。☆をよくもみ込み、◆をまぶす。

・揚げ油でこんがり揚げる。熱いうちに♪に漬ける。

・たっぷりのお野菜の上にのせ、タレもかけて^^

*******

晩ご飯

豆腐とわかめのお味噌汁
昨日の残りのひじきの煮物

ひじきの煮物 弁当用に餃子の皮に包んで揚げようかな~

たまには なるなるのお弁当

はい!晩ご飯の残り物のお弁当です^^

油淋鶏(ユーリンチー)

これに おにぎり2個を^^
残さずちゃんと食べてくれる うれしいね~^^

このお弁当箱 ayakaさんと同じでうれしかった^^v

さ~ 明日も頑張りまっせーーー!!

ポチっと クリックで応援お願いします^^
chococoの人気レシピもあるよ~

クリックしてぴょん!

ロードバイクも頑張ってます!↓↓↓ ポチっとな~
にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへ
にほんブログ村
↑ コチラもポチっと クリックおねがいします^^ 励みになります^^


  • RSS
  • Facebook
  • Google+
  • Twitter
Get Adobe Flash player