Archive for 2月 9th, 2011

焼きうどん レシピ

水曜日, 2月 9th, 2011

まいどどど~~~♪

今日は 旦那の夕食がいらないので

簡単晩ご飯^^ 焼きうどん^^

我が家の焼きうどんです! 

もう作りたくない!!って時にお薦め(笑 

焼きうどん

【材料:3人分】

茹でうどん 3玉

豚薄切り肉 150g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 250g
ピーマン 2個

♪しょうゆ 大1+α
♪オイスターソース 大1
♪鶏がらスープの素 小1
♪みりん 大1
ごま油 大1/2

刻みのり 適宜
鰹節 適宜

【作り方】

・うどんはレンジで加熱し温めておく。

・熱したフライパンにごま油をひき、肉、人参、玉ねぎ、キャベツの順に炒めて行く。

・麺と♪を加え色が均一になるまで炒め混ぜる。味を見てしょうゆでととのえる。ごま油を加えてざっと混ぜ合わせる。

・皿に盛りお好みで刻みのり、鰹節、青海苔などなど マヨをかけても^^

******

しかし 眠い~~
だけど 弁当の煮物作って寝るかな~

さーー明日も頑張ります!

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