Archive for 2月, 2011

カレー炒飯 レシピ 大好きなホットケーキ

月曜日, 2月 28th, 2011

まいどどど~~~♪

今日で2月も終わり~~

朝から雨降りでなんだかな~~で、

おやつは あみーゴリクエストで ホットケーキ 我が家の定番^^

はちみつをたっぷりかけて^^ 姉妹で奪い合っておりました(笑

ホットケーキ

午後になると 雨も上がり 急いで仕事、家事を終わらせ

チャリにまたがり 市内をパトロール^^ 1時間ほどぷらぷら^^ 帰る頃には真っ暗に

もう はおる物は薄手のものでいいね~

で、今日作った一品

カレー炒飯

カレー炒飯

【材料:3人分】

ごはん 500g

卵 2個
☆マッシュルーム 4個
☆ベーコン 80g
☆長ねぎ 1本

♪鶏がらスープの素 小2
♪カレーパウダー 大1
♪しょうゆ 小1
塩コショウ 適宜

・熱したフライパンに油をひき、溶き卵、ごはんを入れざっと炒め、☆を加えてパラパラになるまで炒める。

・♪を加え色が均一になったら、塩コショウで味をととのえる。

*****

なるなるのお弁当^^ 焼きうどん弁当です^^

焼きうどん弁当

さ~また 一週間のはじまり!
お雛さんもあるし がんばりまっせーーーー!!

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もみじのママさん がchococoのケーキを素敵に紹介してくれました ありがとう~~♪

簡単 焼きうどん レシピ

日曜日, 2月 27th, 2011

まいどどど~~~♪

一週間おわったぜーーー^^

今日 夕方 えっ!!! 2月って28日で終わりやん!!!と気付き
かなり焦った(笑 バタバタとして ボケボケでございます~~^^

で、簡単に焼きうどん^^;

焼きうどん

【材料:2人分】

冷凍うどん 2人分
キャベツ 2枚 
人参 1/3本
豚肉 80g

♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 大1
♪みりん 大2
♪酒 大1
♪鶏がらスープの素 小1

【作り方】

・冷凍うどんはレンジでチンしてあたためておく。

・熱したフライパンに油をひき、肉、人参を炒める。

・肉の色が変わったら、うどん、キャベツ、♪を加えて炒める。

・鰹節、刻みのりをのっけて~~^^

*****

次に進むべく 色々試行錯誤中
ほんといろんな事もあって 
頑張らねば!! ゆるりストレッチして寝よっと^^

あすは 走りに行けるかな~ 時間との勝負だ!!

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サーモンの南蛮漬け レシピ

土曜日, 2月 26th, 2011

まいどどど~~~♪

いや~疲れた~~ 背中が痛い^^;

今日は遅くに帰宅したので よせ鍋~~~^^

鶏さんや 鶏団子 余ってた豚さんを入れて^^ 〆はちびまる子ちゃんラーメン^^

雑炊にしたかったけど 朝炊いておいたごはん 全部なくなっていた・・・^^;

なので サーモンの南蛮漬けのレシピを^^

サーモンの南蛮漬け

たっぷりの海藻と刺身こんにゃくの上にのっけて^^
野菜の上にのせてもおいしいです~^^

【材料:2人分】

サーモン 2切れ
片栗粉 適量

♪しょうゆ 大1 1/2
♪酢 大1 1/2
♪ごま油 小1/2
♪はちみつ 大1

【作り方】

・サーモンは食べやすい大きさにカットし、塩をふってしばらくおき、よく水気をふき取る。

・片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。油をよく切って あわせた♪に漬ける。

******

なるなるが お腹にいるとき ぴくっ ぴくっ と動くの それも毎日

心配で病院行ったら 赤ちゃんが しゃっくりしてますと(笑 

今でも ごはん食べた後 しゃっくりしてます^^

さ~ 明日頑張ったら 休みだ~~^^
がんばりまっせーーー!!

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風呂入る前に 背中が痛いもんだから ユーチューブ見ながら ヨガをしてたら

背中がつって 痛いよ~~~~(笑


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