きのことシーフードのカレーシチュー

まいどどど~~~♪

帰宅して 今日はごはん何~~~と あみーゴ

シチューだよーーと言うと ハヤシライスが食べたい!と^^;

今日はできないから~ と言うと

じゃー カレー味でね!と^^

と言う事で 今日は

***** きのことシーフードのカレーシチュー

きのことシーフードのカレーシチュー

【材料:4人分】

冷凍シーフードミックス 280g←表示の分量でなく実際にはかった量
酒 大1

舞茸 1パック
えのき 1袋
マッシュルーム 6個
しめじ 1パック
バター 40g

薄力粉 大6
お湯 1カップ
ブイヨン 1個 ←砕いて

牛乳 3カップ~
カレーパウダー 大2 S&Bの料理用カレーパウダー
しょうゆ 小1

【作り方】

・シーフードミックスは酒をふってレンジで解凍。

・鍋にバターを入れてきのこ類を炒め、薄力粉も加えてよく炒める。よく炒めたら、お湯を少しづつ加えてがーーーーとよく混ぜる。シーフードも加える。

・ブイヨンを加えて溶けたら、牛乳、カレーパウダーを加えてとろみがつくまで、混ぜながら中火で煮込む。しょうゆを加えて味をととのえる。

******

いつもの ポークチャップが食べたくって~~^^
玉ねぎがなくって 肉だけですが^^

ポークチャップ

【材料:4人分】

豚ロース薄切り肉 350g

♪ケチャップ 大2 1/2
♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 大1 ←なければウスターソースでも可^^
♪はちみつ 大1

【作り方】

・熱したフライパンに油をひき肉を炒める。肉の色が半分変わったら、♪を加えて炒める。

おまけの一品 ピーマンのマヨ炒め^^

ピーマン 3個
マヨ 大1
しょうゆ 小1/2
天かす 大2

炒めるだけ^^ 天かすとしょうゆは最後に加えます^^

*******

さー フラフープ回します^^

フレジェ 明日まで 1,000円です~^^

さー 明日も頑張りまっせー!!!

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8 Responses to “きのことシーフードのカレーシチュー”

  1. もみじのママです。 Says:

    こんばんはです。

    日中日差しの暖かかった名古屋ですが、
    明日はもしかしてまた雪かもって。。。
    寒いじゃん!!
    我が家もカレー味のシチューでしたよ。
    すごーい偶然^^V
    なんだかとっても嬉しかったです。
    寒いときのシチューって~気持ちまでホットするよね。
    ポークケチャップも美味しそう~。
    明日もお仕事頑張って下さいね~。

  2. Tocchi Says:

    忙しいのに わがまま言ってごめんねぇ。
    でもとっても助かります。
    よろしくお願いします。

    私 今日3食中2食外食(笑)
    ま こんな日もあります。

    反省…

  3. chococo Says:

    ☆もみじのママさん 明日は雪かもね~ さぶい名古屋です~~
    もみじさんも カレー味シチューでしたか!ほっコリ温まるよよね~
    我が子1人 クリーム系が苦手なので カレー味に^^
    頑張ります!ありがとう!

  4. なごみ Says:

    そっか!
    ロングランだと思ってたフレジェも
    明日までなんだね~。
    もう1月も終わりなのね、早い!

    あら~ 私もさっきピーマン炒めたの。
    明日のお弁当にも♪
    天かすじゃなくって鰹節だけど^^

    寒いけれど、明日も頑張ろうね~
    ポチポチ☆

  5. chococo Says:

    ☆Tocchiさん いえいえ 全然OKです^^作りがいがあります(笑^^
    あたしも外食多いよ~ 近所のうどん屋さんにいつも行ってるし^^
    昼飯外弁多いしね~ 
    完璧には無理です!

  6. chococo Says:

    ☆なごみさん もう バレンタインも近いし終了です^^
    ピーマンあたし好きだけど みんな嫌いなんだよね~(笑
    雪降るみたいだね~ 寒くなりそう~~
    ホカロン背負って 出勤します!^^

  7. やまがたん Says:

    千円! たべたーい!!
    けれど遠すぎ~、行けないこと残念で仕方ありませーん><

    ポークケチャップ、めっちゃ美味しそうじゃないですかぁ?
    この味付け、断然に私好みなのでありまっす☆
    今日もお仕事、忙しいと思いますが頑張ってくださいませ!

  8. chococo Says:

    ☆やまがたんさん ポークチャップ我が家の定番です~
    簡単だしね~メールでケーキが送れたらいいのにね~^^
    がんばります!ありがとう!

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