Archive for 11月 28th, 2010

ふわっトロネギ焼き レシピ

日曜日, 11月 28th, 2010

まいどどど~~~♪

ああ~~今週も無事に終わった~~
今週はさすがに疲れました^^;

20代は 朝まで遊んでも平気だったのにね~(笑
なかなか疲れがとれません(苦笑

そんなんで 今日の晩御飯は 簡単に残り物と
キャべ豚つけうどん^^ で、おまけに作った ネギ焼き

長芋たっぷり ふわふわとろ~りなネギ焼きです。
絶品でした~~^^

ふわっとろネギ焼き

【材料:2人分】

わけぎ 1束 小口切り

長芋のすりおろし 1 1/2カップ
薄力粉 1/2カップ
卵 1個
しょうゆ 小1

♪乾燥ホタテ 大2
♪水 大3

【作り方】

・♪は耐熱容器に入れてレンジで加熱、そのまま粗熱をとる。

・わけぎ以外の材料をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる。均一に混ぜたら わけぎを加えて箸で混ぜる。

・熱したフライパンに油をひき、流し入れて弱火で蓋をして焼く。表面にぽつぽつ穴ができたらひっくり返してこんがりと焼く。

・お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて。チーズをのせても^^

******

とろ~りネギ焼き

乾燥ほたて以外でも、ほたて、海老、いか、にく、鶏ガラスープを入れて作るとおいしいよん^^

とろとろ~~~♪
旦那も娘も 気に入ってくれました~^^ 

トロトロ~~♪

さー明日は定休日です^^

なるなるは ご飯炊いてくれて あみーゴがそのご飯で青のりのおにぎりを作ってくれました^^ おいしかった~

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かーさん アイロンあたしがかけるから

ねずみーの新幹線と チケット予約して!と(笑

あいあい 予約しますよ~~^^


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