白菜と豚肉の重ね鍋ミルク仕立て レシピ

まいどどど~~~♪

今日もお店はお休み~^^ 
やらなければならない事こなしてるともう夕方1日早い~~^^;

かーさん 今日塾だよ と 忘れてた…
急いで晩飯~♪

またあのCMの^^
白菜と豚肉の重ね蒸し鍋

今日はミルク仕立て なんちゃって豚骨風な味付けです^^
あさりも加えてうまみアップ!

白菜と豚肉の重ね蒸しミルク仕立て

【材料:4人分】

白菜 1/4
豚バラ薄切り肉 250g
茹であさり 120g

♪水 1カップ
♪ウエイパー 大1  
♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 小1
♪ねりゴマ 大1
♪すりゴマ 大2

牛乳 1カップ
塩 少々
紅ショウガみじん切り 大1
薬味ねぎ小口切り 3本分
入りごま 適宜

【作り方】

・鍋に♪を加え混ぜる。白菜にバラ肉を挟み4等分にカットし、鍋に並べる。

・落とし蓋をして、さらに鍋の蓋をして白菜がしんなりとなるまで中火で煮込む。牛乳を加えふつふつしてきたら火を止める。塩で味を整える。紅ショウガ、薬味ねぎ、入りごまをふる。

あっという間になくなりました^^

*******

今日のおやつに焼いた
簡単な カラメルリンゴと紅茶のケーキ

カラメルリンゴと紅茶のアーモンドケーキ

先日作ったオリジナルデコレーションケーキ

デコレーションケーキ

はい ケーキ屋chococoですよ~♪
さーて 明日からまた一週間 がんばるぞーーー!!

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14 Responses to “白菜と豚肉の重ね鍋ミルク仕立て レシピ”

  1. Tocchi Says:

    昨日は あみーゴちゃんとゆっくりできてよかったね。
    たまにはそういう日もないとね。

    本 チェック、チェック。
    明日買いに行けるといいなぁ♪

  2. chococo Says:

    ☆Tocchiさん 昨日はあみーゴとまったり 本当によかったです~^^
    娘の笑顔で癒された一日でした^^
    一品だけどね~ もやしのチンジャオロースです^^
    名前探してもらえるだけでもうれしい^^

  3. はーい♪にゃん太のママ Says:

    こんばんわ~~
    ミルクとアサリもいいですねー。
    長崎ちゃんぽん風の味がするのかしらあ?
    あの方もまた閉じちゃうかもぉ~~(^v^)
    りんごのケーキもおいしそうで、よだれが。。。
    これからうちも誕生日にクリスマスに、ケーキラッシュな季節です。
    太るぅ~

  4. tac-phen Says:

    カラメルリンゴと紅茶のケーキ、めちゃおいしそう!

    こんなの大好きなんですよー。

    スイーツ好きの私はケーキやパンを求めて自転車で走っているといっても過言ではありません。

  5. ayaka Says:

    (‘-‘*)オハヨ♪
    白菜、大活躍だねー。
    豚骨みたいで美味しそう。麺を入れたくなっちゃうかも。
    りんごのケーキも美味しそうー。
    美味しい紅茶と一緒にゆったりして食べたいなあ。。

  6. やまがたん Says:

    牛乳をいれて作る鍋。
    確かに豆乳鍋があるのですから
    こういった食べ方があってもいいですよね!

    カラメルリンゴと紅茶のケーキ
    器もお洒落、食べ方もお洒落~
    オリジナルのデコレーションケーキ。
    今月は娘の誕生日なので、お願いしたいくらいですぅ☆

  7. chococo Says:

    ☆はーい♪にゃん太のママさん 長崎ちゃんぽん風ですね~^^
    あの方にもぜひ 食べていただきたい(笑
    わが家は 夏がラッシュです~ 食べすぎには要注意ですね~^^

  8. chococo Says:

    ☆tac-phenさん 甘いものが好きなのですね~^^
    ランデブーの際は ケーキ屋めぐりもしましょう^^

  9. なごみ Says:

    Mのケーキだ~! すごい^^
    お客様嬉しいでしょうね~♪
    私はNのケーキをいつかお願いするかな^^

    休み明けバタバタかな?
    今週も頑張りましょうね~ ポチ☆

  10. chococo Says:

    ☆ayakaさん 豚骨風です~なんちゃって~だけど^^;
    うんうん ラーメン入れ手もおいしいですよ~ よく素麺も入れますよ~^^
    紅茶と一緒にいただきましたよ~^^

  11. chococo Says:

    ☆やまがたんさん 豆乳でもいいのだけどね~ あったのが牛乳だったので~^^
    白菜のクリーム煮みたいな感じです^^
    今月 娘さんの誕生日なのですね~おめでとうございます~^^

  12. chococo Says:

    ☆なごみさん 休み明けはバタバタしますね~ 今はお昼ご飯中^^
    事務仕事もやらないといけないし 午後からは睡魔と闘います(笑
    ポチありがとう~♪ 

  13. EMK Says:

    こちらももうすっかりなべの季節ですよお~。りんご、旬ですしね(ですよね?)このケーキ、ものすごく素敵!!フルーツたっぷりでおいしそお!やはりケーキは日本のもののほうがこちらのものよりはるかにおいしいと思います。日本のケーキがたべたい~~~!!!

  14. chococo Says:

    ☆EMKさん こちらも もう寒いので鍋が恋しくなりますね~
    リンゴ 旬です~
    海外に住んでる方はみんなそう言いますね~ やっぱり 日本の味があるんでしょうね~
     

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