Archive for 11月 16th, 2010

白菜と豚肉の重ね鍋ミルク仕立て レシピ

火曜日, 11月 16th, 2010

まいどどど~~~♪

今日もお店はお休み~^^ 
やらなければならない事こなしてるともう夕方1日早い~~^^;

かーさん 今日塾だよ と 忘れてた…
急いで晩飯~♪

またあのCMの^^
白菜と豚肉の重ね蒸し鍋

今日はミルク仕立て なんちゃって豚骨風な味付けです^^
あさりも加えてうまみアップ!

白菜と豚肉の重ね蒸しミルク仕立て

【材料:4人分】

白菜 1/4
豚バラ薄切り肉 250g
茹であさり 120g

♪水 1カップ
♪ウエイパー 大1  
♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 小1
♪ねりゴマ 大1
♪すりゴマ 大2

牛乳 1カップ
塩 少々
紅ショウガみじん切り 大1
薬味ねぎ小口切り 3本分
入りごま 適宜

【作り方】

・鍋に♪を加え混ぜる。白菜にバラ肉を挟み4等分にカットし、鍋に並べる。

・落とし蓋をして、さらに鍋の蓋をして白菜がしんなりとなるまで中火で煮込む。牛乳を加えふつふつしてきたら火を止める。塩で味を整える。紅ショウガ、薬味ねぎ、入りごまをふる。

あっという間になくなりました^^

*******

今日のおやつに焼いた
簡単な カラメルリンゴと紅茶のケーキ

カラメルリンゴと紅茶のアーモンドケーキ

先日作ったオリジナルデコレーションケーキ

デコレーションケーキ

はい ケーキ屋chococoですよ~♪
さーて 明日からまた一週間 がんばるぞーーー!!

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昨日 11月15日 レシピブログさんから
【おまかせ!みんなのおうちご飯】が 発売されました。

今回のテーマは 安リッチ^^ 
あたしも一品ですが 掲載させていただきました~^^
主婦の味方 もやし料理です^^

よかったら 手に取ってみてくださいね~

安リッチが詰まってるよ!

おいしいとアイデアが詰まった一冊ですよ~^^

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