白菜と豚肉の重ね鍋ミルク仕立て レシピ
火曜日, 11月 16th, 2010まいどどど～～～♪
今日もお店はお休み～^^
やらなければならない事こなしてるともう夕方1日早い～～^^；
かーさん 今日塾だよ と 忘れてた…
急いで晩飯～♪
またあのＣＭの^^
白菜と豚肉の重ね蒸し鍋
今日はミルク仕立て なんちゃって豚骨風な味付けです^^
あさりも加えてうまみアップ！
【材料：4人分】
白菜 1/4
豚バラ薄切り肉 250ｇ
茹であさり 120ｇ
♪水 1カップ
♪ウエイパー 大1
♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 小1
♪ねりゴマ 大1
♪すりゴマ 大2
牛乳 1カップ
塩 少々
紅ショウガみじん切り 大1
薬味ねぎ小口切り 3本分
入りごま 適宜
【作り方】
・鍋に♪を加え混ぜる。白菜にバラ肉を挟み4等分にカットし、鍋に並べる。
・落とし蓋をして、さらに鍋の蓋をして白菜がしんなりとなるまで中火で煮込む。牛乳を加えふつふつしてきたら火を止める。塩で味を整える。紅ショウガ、薬味ねぎ、入りごまをふる。
あっという間になくなりました^^
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今日のおやつに焼いた
簡単な カラメルリンゴと紅茶のケーキ
先日作ったオリジナルデコレーションケーキ
はい ケーキ屋chococoですよ～♪
さーて 明日からまた一週間 がんばるぞーーー！！
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昨日 11月15日 レシピブログさんから
【おまかせ！みんなのおうちご飯】が 発売されました。
今回のテーマは 安リッチ^^
あたしも一品ですが 掲載させていただきました～^^
主婦の味方 もやし料理です^^
よかったら 手に取ってみてくださいね～
おいしいとアイデアが詰まった一冊ですよ～＾＾
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