Archive for 11月 3rd, 2010

豚の角煮 レシピ

水曜日, 11月 3rd, 2010

,まいどどど~~♪

保険のレシピです。
今日はあみーゴが 店近くの居酒屋で飯~~言うので わがまま娘です^^;
外飯でした^^

簡単な あっさり豚の角煮です~♪
箸でほぐれる、口の中でとけちゃうよ~^^
三つ葉を入れてさっぱりと食べられます~^^ こってりもいいけどこちらもお勧めです^^

豚の角煮

【材料:4人分】

豚ロース塊 400g
♪ねぎの青い部分 2本分
♪にんにくスライス 1かけ
♪生姜スライス にんにくの倍量

☆しょうゆ 小1
☆こぶ茶 小1/2
☆はちみつ 小1
塩 2つまみ

三つ葉 1束

【作り方】

・肉塊は、両面油をひいたフライパンでこんがりと両面焼く。食べやすい大きさにカット。
・圧力鍋に♪と肉、かぶるくらいの水を入れ、高圧で10分加熱し自然冷却。
・別鍋に肉、圧力鍋の汁1 1/2カップ、☆を加えて5分煮込む。煮汁が半分くらいになるまで。塩で味をととのえて三つ葉を加える。

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お店は クリスマスに大変身しました^^
ラッピングだけどね~

焼き菓子など入れてプレゼントに^^ +250円で^^
あみーゴは 上靴入れにします。と言ってますが ちっこいと思われます(笑

トナカイ・くま・サンタの袋

クリスマス用にラッピングしました^^

クリスマスのラッピング

ガチャピンのキャンドルが大人気^^

キャンドル棚

外飯

外飯

ブリのお刺身やら 焼き鶏などなど^^

弁当も作らないといけないし さー寝よっと 

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