八宝菜 レシピ
月曜日, 11月 1st, 2010まいどどど～～～♪
部屋はひっくり返ってるし、写真撮影やら、ＰＯＰ作りなど
ドタバタだった今日も 何とか無事に終わろうとしています^^
そんな今日の晩ご飯。
簡単八宝菜^^ ご飯の上にのっければ 中華丼！
ごはん 進君です^^ 野菜もたっぷりとれますね^^
ピーマン入れると彩りよくなるのだけど～ピーマン切れ^^
【材料：2～3人分】
鶏胸肉 120ｇ
☆酒 小1/2
☆しょうゆ 小1/2
☆片栗粉 小2
☆サラダ油 小2
白菜 2枚（約150ｇ）
にんじん 3㎝
玉ねぎ 1/3個
舞茸 1/2パック
椎茸 1個
えのき 1袋
きくらげ 1個
ウズラ卵 6個
なると 1/3本
茹であさり 120ｇ
にんにくみじん切り 1かけ分
♪水 2カップ
♪ウエイパー 小2
♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 大1/2
♪酒 大1
♪みりん 大1
塩 適宜
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
・きくらげは耐熱容器に入れて水を入れ、レンジで加熱してふやかしておく。
・野菜は食べやすい大きさにカット。
・鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、☆を順番に上から揉み込む。
・熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを炒め鶏肉を炒める。表面の色が変わったら、白菜の芯、にんじん、玉ねぎを加え炒める。
・油が回ったら残りの野菜を加え炒める。♪、茹であさり、うずら、なるとを加え1分ほど煮込む。水溶き片栗粉を加えとろみをつけ30秒煮込む。
今日は あさりも加えて～＾＾
豚肉やエビ、イカなど お好みの野菜でもおいしくでします^^
＊＊＊＊＊＊＊＊
ポチっとうさぎさんクリックで応援お願いします^^
いつもありがとう～＾＾
あとは
餃子と小松菜の中華スープ
レタスと水菜のサラダ
お好みのドレッシングで＾＾
晩ご飯はこんな感じ^^
＊＊＊＊＊＊＊＊
今日のなるなる弁当
大好きなナポリタンを入れました^^
で、今日お店では クリスマスケーキの写真撮影をしました。
こちらは 苺タルト 限定販売です。
クリスマスケーキのページも作らなきゃね～
頑張りまっする！
さ～ 弁当の下ごしらえしなくっちゃ！
ポチっとうさぎさんクリックで応援お願いします^^
いつもありがとう～＾＾
RSS
Facebook
Google+
Twitter
