Chez Chococo

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まいどどど～～～♪

休日に漬け込んでおいた鶏肉で晩御飯です^-^

わが家では定番な　ハニーチキン^^

弁当にもと思って今回は小さくカットして^^

【材料：4人分】

鶏もも肉　2枚

♪しょうゆ　大2
♪はちみつ　大2

片栗粉　適量

【作り方】

・鶏もも肉は半分にカットしフォークで刺す。ブスブス～～～♪
・♪にしばらく漬け込む。1日漬けこんでおくとお肉も柔らか～♪
・片栗粉をまぶして、多めの油をひいたスライパンで両面こんがり焼く。蓋をして弱火～中火で5分ほど蒸す。インゲンも入れてね^^　中まで火が通ればOK。
・フライパンの油をよく拭き取って、漬けておいた♪の残りを加えて煮詰める。

＊＊＊＊＊＊

今日の晩御飯

ハニーチキン
きんぴらごぼう
プチうどん

何度作ってもおいしい　きんぴらごぼう
明日の　あたし弁当は　これと卵ののっけ弁　これがうまいんだな～
早く　昼がこないかな～（爆

バスケ娘　なるなる　帰宅して　うまそーーー！と言って
これ全て完食^^　運動してるからな～気持ちいい食べっぷり^^
やっぱり　お肉だと喜ぶ^^
食べて　急いで塾へ^^　

＊＊＊＊＊＊＊＊

で、東海ウォーカーで紹介されてます^^
半熟ショコラ～～♪

4位ですが（笑　半熟ショコラ　あたしもショーケース開けてつまんでます（爆　
まわり大手ばかりで　うち　とーちゃん　かーちゃんのケーキ屋なのだけど～～^^；よかったら　手にとってchococo探してみてくださいね^^

今日の　お弁当

あー弁当の下ごしらえして寝ます^^
みりん漬け焼くだけだけど^^　でも　なるなるにサラダスパゲッティーでも作るかな～

気合いでがんばりまっする！

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まいどどど～～～♪

今日は定休日　がっつり洗濯に　掃除
フローリングもワックスかけて　ピカピカにしました^^

夕方まだ終わらない掃除　　

旦那が　外で食べようかと誘ってくれたので　スシロ―へ^^

行く前に　弁当にと作った一品

＊＊＊＊＊　レンコンのぺペロン風

弁当用なのでニンニクなし^^　

【材料：4人分】

レンコンの水煮　100ｇ
ベーコン　30ｇ
ピーマン　1個
にんじん　ピーマンと同じくらい
鷹の爪　1/3本

♪水　1/2カップ
♪しょうゆ　小1/2
♪鶏ガラスープの素　2つまみ
♪はちみつ　小1
塩　2つまみ
ブラックペッパー　適宜

【作り方】

・ベーコン、ピーマン、にんじんは千切り。

・熱したフライパンに油をひき、ベーコン、鷹の爪を炒め、にんじんを加えてさらに炒める。

・油がまわったら、♪を加えて炒め煮る。

・水分が少なくなったらピーマンを加えざっと炒め、塩、ブラックペッパーで味をととのえる。

＊＊＊＊＊

今日のなるなるのお弁当

ハニーチキン弁当

ハニーチキンの作り方は　ココあとは　出汁巻き卵
じゃことかいわれの中華風パスタ　など

スシローいくよーーと　帰ってきたなるなるに言ったら

ココアだけ飲ませて～と^^
弁当の一品　レンコンのぺペロン　作りながら　

幸せそうに　ココアを飲んでました^^

そして帰宅して　もう一品

わけぎの京揚げロール
甘辛くして^^

あとは　さわらのみりん漬けをつけたり　漬け物つけたり
しばらくは　晩御飯　楽出来そうです^^

さー　もう月末だ～　明日もがんばりまっせーーー！！

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まいどどど～～～♪

ああ～～今週も無事に終わった～～
今週はさすがに疲れました^^；

20代は　朝まで遊んでも平気だったのにね～（笑
なかなか疲れがとれません（苦笑

そんなんで　今日の晩御飯は　簡単に残り物と
キャべ豚つけうどん^^　で、おまけに作った　ネギ焼き

長芋たっぷり　ふわふわとろ～りなネギ焼きです。
絶品でした～～^^

【材料：2人分】

わけぎ　1束 小口切り

長芋のすりおろし　1　1/2カップ
薄力粉　1/2カップ
卵　1個
しょうゆ　小1

♪乾燥ホタテ　大2
♪水　大3

【作り方】

・♪は耐熱容器に入れてレンジで加熱、そのまま粗熱をとる。

・わけぎ以外の材料をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる。均一に混ぜたら　わけぎを加えて箸で混ぜる。

・熱したフライパンに油をひき、流し入れて弱火で蓋をして焼く。表面にぽつぽつ穴ができたらひっくり返してこんがりと焼く。

・お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて。チーズをのせても^^

＊＊＊＊＊＊

乾燥ほたて以外でも、ほたて、海老、いか、にく、鶏ガラスープを入れて作るとおいしいよん^^

とろとろ～～～♪
旦那も娘も　気に入ってくれました～^^　

さー明日は定休日です^^

なるなるは　ご飯炊いてくれて　あみーゴがそのご飯で青のりのおにぎりを作ってくれました^^　おいしかった～

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かーさん　アイロンあたしがかけるから

ねずみーの新幹線と　チケット予約して！と（笑

あいあい　予約しますよ～～^^